Invertáza
Náš sortiment enzýmov invertázy zahŕňa vysokoúčinné práškové triedy od 30 000 U/g do 200 000 U/g, ktoré sa vyrábajú kontrolovanou mikrobiálnou fermentáciou a dodávajú sa ako potravinársky materiál. Tieto produkty sú k dispozícii vo formáte bieleho jemného prášku na jednoduché miešanie a použitie v suchých premixoch a sú vhodné na pilotnú aj plnohodnotnú výrobu. Všetky triedy sú založené na fermentácii Saccharomyces cerevisiae a ponúkajú sa vo veľkoobjemových baleniach pre priemyselných odberateľov, ktorí vyžadujú konzistentnú aktivitu a spoľahlivé dodávky.
▸ Prečítajte si technické podrobnosti




