Mannanáza Popis produktu
Mannanáza je skupina biologických enzýmov extrahovaných hĺbkovou fermentáciou a kultiváciou vybraných vynikajúcich kmeňov, po ktorej nasleduje mikrofiltrácia, ultrafiltrácia a technológia vákuového lyofilizovania. Používa sa najmä na spracovanie cukru, pridávanie krmív a extrakciu manánových oligosacharidov.
Kľúčové vlastnosti:
- Hydrolyzuje manán-oligosacharidy obsahujúce β-1,4-manozidové väzby.
- Obsahuje amylázu, xylanázu, celulázu, proteázu, pektinázu a ďalšie aktivity.
- Rozpustný vo vode, tvorí nepriehľadnú svetložltú kvapalinu.
Informácie o produkte:
Názov produktu: mananáza
Hlavné komponenty: Mananáza, zeatinový prášok
Špecifikácia produktu: 10 000 U/g
Vlastnosti produktu: Prášok
Úložný priestor: Izbová teplota, suché a chránené pred svetlom
Čas použiteľnosti: 12 mesiacov
Aplikácie:
-
Pridanie krmiva
Mananáza sa môže pridávať do krmiva na podporu vylučovania inzulínu podobného rastového faktora IGF-I, zvýšenie syntézy bielkovín a zlepšenie chudého mäsa. Môže tiež zlepšiť energetickú stráviteľnosť múčky, najmä sójovej múčky.
-
Extrakcia manánového oligosacharidu
Manánový oligosacharid podporuje rozmnožovanie prospešnej črevnej flóry a zlepšuje vstrebávanie živín. Mannanáza rozkladá manán na manánový oligosacharid, vhodný na hromadnú výrobu.
-
Extrakcia rastlín
Mannanáza má rôzne hydrolytické enzýmové aktivity, ktoré pomáhajú pri hydrolýze rastlín. Rozkladá škrobový cukor, vlákninu, bielkoviny, gumu atď., čím zlepšuje výživovú hodnotu rastlín a uľahčuje vylúhovanie účinných látok.
