Phytase Ultra (Phytase Premier I) [EC 3.1.3.26]
Phytase Ultra (Phytase Premier I) [EC 3.1.3.26] sa vyrába z Aspergillus niger prostredníctvom pokročilej technológie fermentácie a extrakcie. Je termostabilný a dobre znáša pepsín a trypsín. Dokáže rozložiť nestráviteľnú kyselinu fytovú (fytát) a uvoľniť stráviteľný fosfor, vápnik a ďalšie živiny. Ako prísada do krmiva pre hydinu a ošípané môže zvýšiť nutričnú hodnotu uvoľnením anorganického fosfátu z kyseliny fytovej (myo-inozitol hexakisfosfát), čím sa zníži znečistenie životného prostredia fosforom.
