Fytaasi Ultra (Fytaasi Premier I) [EC 3.1.3.26].
Fytaasi Ultra (Phytase Premier I) [EC 3.1.3.26] valmistetaan seuraavista aineista Aspergillus niger kehittyneen käymis- ja uuttotekniikan avulla. Se on termostabiili ja kestää hyvin pepsiiniä ja trypsiiniä. Se voi hajottaa sulamatonta fytiinihappoa (fytaattia) ja vapauttaa sulavaa fosforia, kalsiumia ja muita ravintoaineita. Siipikarjassa ja sioissa käytettävänä rehun lisäaineena se voi parantaa ravintoarvoa vapauttamalla epäorgaanista fosfaattia fytiinihaposta (myoinositoliheksakisfosfaatti) ja vähentää siten fosforin aiheuttamaa ympäristökuormitusta.
