Bromelain
| Aktiv ingrediens | Bromelain |
| CAS NR. | 9001-00-7 |
| Utseende | Ljusgult pulver |
| Specifikation | 1200000u/g 2500GDU |
| Hållbarhet | 24 månader |
| Kvalitet | Livsmedelskvalitet |
| MOQ | 1 kg |
| Paket | Flaska, påse, aluminiumfoliepåse |
| Lagring | Förvara på en sval och torr plats, håll borta från starkt ljus och värme. |
Introduktion
Bromelain is a widely used protease, purely natural and toxin-free. It is widely used in food processing, protein hydrolysis, and as an enzyme ingredient in manufacturing.
Mekanism
Bromelain is a versatile protease used in food processing, protein hydrolysis, and as an ingredient in enzyme formulations.
Egenskaper
Protein in the food can be hydrolyzed into micro-molecule peptide or amino acid by bromelain. Thus, bromelain can be made into a tenderizer for meat, softener for biscuits, for food processing applications.
Ansökan
Applikationer:
- I livsmedelsindustrin.
- Enzyme ingredient manufacturing.
- Skönhet och kosmetisk industri.
Specifikationer
Aktiv ingrediens: Bromelain
CAS NR: 9001-00-7
Utseende: Ljusgult pulver
Specifikation: 1200000u/g 2500GDU
Hållbarhet: 24 månader
Kvalitet: Livsmedelskvalitet
MOQ: 1 kg
Paket: Flaska, påse, aluminiumfoliepåse
Lagring: Förvara på en sval och torr plats, håll borta från starkt ljus och värme.
