Бромелайн
| Активний інгредієнт | Бромелайн |
| CAS № | 9001-00-7 |
| Зовнішній вигляд | Світло-жовтий порошок |
| Специфікація | 1200000u/g 2500GDU |
| Термін зберігання | 24 місяці |
| Оцінка | Харчовий сорт |
| MOQ | 1 КГ |
| Пакет | Пляшка, сумка, сумка з алюмінієвої фольги |
| Зберігання | Зберігати в прохолодному та сухому місці, подалі від сильного світла та тепла. |
вступ
Бромелайн – це широко використовувана протеаза, повністю натуральна та не містить токсинів. Вона широко використовується в харчовій промисловості, гідролізі білків та як ферментний інгредієнт у виробництві.
Механізм
Бромелайн — це універсальна протеаза, яка використовується в харчовій промисловості, гідролізі білків та як інгредієнт у ферментних препаратах.
характеристики
Білок у їжі може бути гідролізований на мікромолекулярні пептиди або амінокислоти за допомогою бромелайну. Таким чином, бромелайн може бути використаний як пом'якшувач для м'яса, пом'якшувач для печива, для харчової промисловості.
застосування
Застосування:
- У харчовій промисловості.
- Виробництво ферментних інгредієнтів.
- Індустрія краси та косметики.
Технічні характеристики
Активний інгредієнт: Бромелайн
CAS NO: 9001-00-7
Зовнішній вигляд: Світло-жовтий порошок
Специфікація: 1200000u/g 2500GDU
Термін зберігання: 24 місяці
клас: Харчовий сорт
MOQ: 1 КГ
пакет: Пляшка, сумка, сумка з алюмінієвої фольги
Зберігання: Зберігати в прохолодному та сухому місці, подалі від сильного світла та тепла.
