بروميلين
| المادة الفعالة | بروميلين |
| رقم CAS. | 9001-00-7 |
| مظهر | مسحوق أصفر فاتح |
| مواصفة | 1200000 وحدة حرارية/غرام 2500 جرام/غرام 2500 جرام |
| مدة الصلاحية | 24 شهرا |
| درجة | درجة الغذاء |
| الحد الأدنى لكمية الطلب | 1 كجم |
| طَرد | زجاجة، حقيبة، كيس رقائق الألومنيوم |
| تخزين | قم بتخزينه في مكان بارد وجاف، بعيدًا عن الضوء القوي والحرارة. |
مقدمة
البروميلين هو إنزيم بروتيني واسع الاستخدام، طبيعي بالكامل وخالٍ من السموم. ويُستخدم على نطاق واسع في معالجة الأغذية، وتحليل البروتينات، وكمكون إنزيمي في التصنيع.
الآلية
البروميلين هو بروتياز متعدد الاستخدامات يستخدم في معالجة الأغذية، وتحليل البروتين، وكمكون في تركيبات الإنزيمات.
صفات
يمكن تحويل البروتين الموجود في الطعام إلى جزيئات صغيرة من الببتيدات أو الأحماض الأمينية بواسطة البروميلين. وبالتالي، يمكن استخدام البروميلين كمُطرّي للحوم، ومُليّن للبسكويت، وفي تطبيقات تصنيع الأغذية.
طلب
التطبيقات:
- في صناعة تجهيز الأغذية.
- تصنيع مكونات الإنزيمات.
- صناعة الجمال ومستحضرات التجميل.
تحديد
المادة الفعالة: بروميلين
CAS NO: 9001-00-7
مظهر: مسحوق أصفر فاتح
مواصفة: 1200000 وحدة حرارية/غرام 2500 جرام/غرام 2500 جرام
مدة الصلاحية: 24 شهرا
درجة: درجة الغذاء
الحد الأدنى لكمية الطلب: 1 كجم
طَرد: زجاجة، حقيبة، كيس رقائق الألومنيوم
تخزين: قم بتخزينه في مكان بارد وجاف، بعيدًا عن الضوء القوي والحرارة.
