อัลฟา-อะไมเลส

แอปพลิเคชั่น
ใช้ในโรงงานเอทานอลและการผลิตเชื้อเพลิงชีวภาพสำหรับการทำให้แป้งเหลว ลดความหนืด และเพิ่มผลผลิตน้ำตาลที่หมักได้ โดยเฉพาะในการแปรรูปข้าวโพด ข้าวสาลี และมันสำปะหลังในการผลิตเบียร์และเหล้าข้าว อัลฟา-อะไมเลสช่วยในการไฮโดรไลซิสแป้งที่ควบคุมได้ในมอลต์ข้าวบาร์เลย์ ข้าว และธัญพืชอื่นๆ ช่วยเพิ่มอัตราการกรองและประสิทธิภาพการสกัด โรงเบเกอรี่ใช้เกรดผงอุณหภูมิปานกลางและอุณหภูมิสูงในสารปรับปรุงคุณภาพขนมปังเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพการจัดการแป้งและโครงสร้างเนื้อขนมปัง ในน้ำผลไม้ การสกัดจากพืช และการบดอาหารสัตว์ เกรดที่เลือกช่วยในการสลายแป้ง ประสิทธิภาพการกรอง และการย่อยอาหารสัตว์ ในขณะที่รักษาเสถียรภาพของกระบวนการในระดับอุตสาหกรรม.

ข้อมูลจำเพาะและการใช้งานในอุตสาหกรรม
หมายเลข CAS ได้แก่ 9000‑90‑2, 9000‑92‑4 และ 9013‑01‑8 ขึ้นอยู่กับสิ่งมีชีวิตต้นกำเนิดและสูตรการผลิต ผลิตภัณฑ์สกัดจาก Bacillus subtilis, Bacillus licheniformis หรือ Aspergillus oryzae จัดจำหน่ายในรูปแบบผงไหลอิสระหรือของเหลวที่เสถียรสำหรับระบบจ่ายอัตโนมัติทุกเกรดเหมาะสำหรับสภาพแวดล้อมการผลิตอุตสาหกรรม โดยมีตัวเลือกเกรดอาหารสำหรับเครื่องดื่ม การอบ การแปรรูปแป้ง และการผลิตเชื้อเพลิงชีวภาพ.