脂肪酶
我们的脂肪酶产品组合涵盖食品级、饲料级和工业级配方，有粉末和液体两种形式，活性从 20,000 U/g 到 120,000 U/g 不等，还有专门的碱性和酸性变体。产品主要来源于以下物质的受控发酵 黑曲霉 可作为食品添加剂或技术级制剂用于洗涤剂、纸浆、皮革和饲料应用。批量供应、稳定的活性和可扩展的生产使这些脂肪酶适用于连续生产环境。
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脂肪酶食品级脂肪酶粉——高浓度，适用于面包和奶酪生产
US$138.99 加入购物车 立即购买脂肪酶粉，20,000 U/g（CAS 9001-62-1），适用于面包师和奶酪制造商：一种类似乳化剂的面粉改良剂，可增加面包体积并改善面筋结构；也可用于奶酪调味和动物明胶脱脂。
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脂肪酶碱性脂肪酶纸张和纸浆加工
US$79.99 加入购物车 立即购买液态碱性脂肪酶（CAS 9001-62-1）用于纸浆和造纸配方师：在制浆过程中控制废纸和软木中的树脂和粘性树脂，最好与果胶酶结合使用；pH 6–11，40–65 °C。
