Tselluloosi ja paberi ensüümid

Tselluloosi keetmise ajal ksülaan osaliselt lahustub, denatureerub ja ladestub uuesti kiu pinnale, ummistades seega paberimassi maatriksi. Ksülanaas on spetsiifiline ensüüm, mis lagundab ksülaani. See lagundab ainult ksülaani ja ei saa lagundada tselluloosi. Kui selles protsessis kasutatakse ksülanaasi, saab osa ladestunud ksülaanist eemaldada. See mitte ainult ei suurenda paberimassi maatriksi poore, vabastades kinni jäänud lahustuva ligniini, vaid võimaldab ka keemilisel valgendil tõhusamalt paberimassi tungida. Nii saab suurendada paberimassi pleegitamise kiirust, vähendada keemilise valgendi kogust ja vähendada looduse reostust paberi tootmisel.