Enzýmy na kvasenie vína

Enzýmy na výrobu vína zlepšujú čistotu chuti, podporujú rýchlejšie kvasenie a zlepšujú celkovú stabilitu vína, čím poskytujú väčšiu kontrolu a konzistentné výsledky počas celého procesu.

  • Zlepšuje extrakciu šťavy a zvyšuje účinnosť fermentácie.
  • Zlepšuje uvoľňovanie arómy, čírosť a kvalitu konečného produktu.
  • Zabezpečuje spoľahlivý výkon pri výrobe červeného, bieleho a ovocného vína.

Katalóg enzýmov