Ksilanaz
Ksilanaz (CAS Numarası: 9025-57-4) fırıncılık endüstrisinde yaygın olarak kullanılır ve ekmek veya diğer gıdalar gibi iyi faydaları vardır. Ana aktivite, un içindeki araboksilanın çözünebilir ve çözünmeyen lifli yapısını keserek somun hacmini artırabilen endo-ksilanazdır.
Ekmek yapımında yaygın olarak kullanılırlar. Uygulamaya bağlı olarak, genellikle istenen etkiyi elde etmek için uygun ksilanaz veya farklı ksilanazların bir karışımı bulunur.
-
Ksilanaz
Ekmek Yapımı İçin Ksilanaz Enzimi – 5.500 u/g Toz
Orijinal fiyatı: $75.00 idi.$67.99Güncel fiyatı: $67.99. Sepete ekle -
Ekmek Pişirmede Enzimler
Ksilanaz Hemiselülaz Ekmek Pişirme Gıda Sınıfı Katkı Maddesi
Orijinal fiyatı: $108.00 idi.$97.99Güncel fiyatı: $97.99. Sepete ekle -
Ksilanaz
Şıra Performansını Açığa Çıkarmak İçin Ksilanaz Enzimi
Orijinal fiyatı: $88.00 idi.$79.99Güncel fiyatı: $79.99. Sepete ekle -
Ksilanaz
Ekmek Yapım Kalitesinin İyileştirilmesi İçin Ksilanaz Enzim Tozu
Orijinal fiyatı: $82.00 idi.$73.99Güncel fiyatı: $73.99. Sepete ekle -
Ksilanaz
Ksilan Parçalayıcı Enzimler – Nötr Ksilanaz Enzim Tozu
Orijinal fiyatı: $88.00 idi.$79.99Güncel fiyatı: $79.99. Sepete ekle -
Ksilanaz
Ksilanaz Enzim Tozu Enzimatik Aktivite 10000u/g CAS 9025-57-4
Orijinal fiyatı: $107.00 idi.$96.99Güncel fiyatı: $96.99. Sepete ekle -
Ksilanaz
Biracılar İçin Ksilanaz Enzimi
Orijinal fiyatı: $88.00 idi.$79.99Güncel fiyatı: $79.99. Sepete ekle -
Ksilanaz
Ksilanaz Enzimi Hayvan Beslenmesi
Orijinal fiyatı: $87.00 idi.$78.99Güncel fiyatı: $78.99. Sepete ekle -
Ksilanaz
Helal Sertifikalı Ksilanaz Hemiselülaz Enzimleri 10000U/g CAS 9025-57-4
Orijinal fiyatı: $145.00 idi.$130.99Güncel fiyatı: $130.99. Sepete ekle
