Glukoamyláza
Aplikace
Používá se při zpracování škrobového cukru k přeměně zkapalněného kukuřičného, pšeničného, maniokového a bramborového škrobu na glukózové sirupy s vysokými hodnotami DE a vyšší výtěžností. V pivovarnictví a lihovarnictví podporuje kapalná glukoamyláza úplné zeslabení piva, kvašení s vysokou gramáží a účinnou výrobu etanolu z obilných rmutů. K dispozici jsou směsné agresivní kapalné přípravky s pullulanázou pro úplnou konverzi škrobu v mladině a rmutu, snížení zbytkových dextrinů a zvýšení zkvasitelného cukru. Práškové formáty jsou vhodné pro suché míchání v krmivech, premixech a pro výzkumné aplikace včetně stanovení glykogenu a studií řízené sacharizace.
Specifications & Industrial Use
CAS č. 9032-08-0. Vyrábí se ponořenou fermentací Aspergillus niger, přičemž vybrané směsné přípravky obsahují pullulanázu z Bacillus subtilis. Nabízí se v práškové a kapalné formě se standardními aktivitami zahrnujícími 100 000 U/g, 150 000 U/g a 200 000 U/g; k dispozici jsou varianty pro potravinářské účely pro komerční potravinářské a nápojové provozy a výrobny etanolu.
Zobrazují se všechny výsledky 7Seřazeno podle oblíbenosti
-
Enzymy potravinářské kvality
Enzymový prášek glukoamylázy CAS 9032-08-0
US$59.99 Přidat do košíkuGlukoamylázový prášek CAS 9032-08-0 pro sacharifikaci škrobu. Všestranný enzym pro výrobu piva, etanolu a glukózového sirupu. Dodávky ve velkém.
-
Enzymy pro vaření piva
Tekutý enzym glukoamylázy pro vaření piva a destilaci alkoholu 150 000 u/g
US$69.99 Přidat do košíkuTekutá glukoamyláza 150 000 U/g pro vaření piva a destilaci alkoholu CAS 9032-08-0. Kompletní přeměna škrobu. K dispozici ve velkém.
-
Glukoamyláza
Glukoamyláza 200 000 U/g škrob Sacharifikace Fermentace Sacharifikační enzym
US$79.99 Přidat do košíkuVysoce aktivní glukoamyláza 200 000 U/g pro zcukernění škrobu. Maximální konverze cukru pro fermentaci a výrobu sirupu. Dodává se po celém světě.
-
Enzymy pro vaření piva
Agresivní kapalina enzymu glukoamylázy přeměňuje veškerý škrob na cukr ve sladině a kaši
US$79.99 Přidat do košíkuAgresivní kapalná glukoamyláza pro úplnou přeměnu škrobu na cukr. Dosahuje plného zředění mladiny při vaření piva a destilaci. Dodává se po celém světě.
-
Glukoamyláza
100 000 u/g enzymu trávicího glukoamylázy Cena
US$227.99 Přidat do košíkuPrášek enzymu glukoamylázy 100 000 U/g CAS 9032-08-0. Cenově výhodná sacharifikace škrobu pro výrobu piva a alkoholu. K dispozici ve velkém.
-
Enzymy pro vaření piva
Enzym glukoamylázy pro domácí a komerční pivovary
US$79.99 Přidat do košíkuEnzym glukoamyláza pro domácí vaření piva a komerční pivovary. Vyrábí suchá, plně zahuštěná piva a lihoviny. Dodává se do celého světa.
-
Glukoamyláza
Glucoamyláza vhodná pro použití v potravinářství
US$79.99 Přidat do košíkuPotravinářský enzym glukoamyláza CAS 9032-08-0 pro sacharifikaci škrobu. Přeměňuje škrob na glukózu pro vaření piva a výrobu sladidel.






