Laccase
Naše řada enzymů lakasa zahrnuje vysoce účinné práškové (10 000 U/g) a tekuté (10 000 U/l) přípravky vhodné pro potravinářské a průmyslové zpracování. Všechny produkty jsou potravinářské a vyrábějí se řízenou fermentací hub, včetně kmenů, jako jsou např. Trametes versicolor. Konzistentní aktivita, bílý prášek nebo čirá kapalina a konkurenceschopná cena ve velkém množství činí tuto řadu vhodnou pro škálování a smluvní výrobu.
▸ Přečtěte si technické detaily


