Xylanase til udvinding af planter

Xylanase er et enzympræparat af fødevarekvalitet med en aktivitet på 110.000 U/g, Den er designet til botanisk ekstraktion og behandling af urtemateriale. Den bruges i arbejdsgange, der involverer isoflavoner og saponiner, og i processer, hvor depolymerisering af polysaccharid-makromolekylære aggregater understøtter forbedret ekstraktionsydelse og genvinding af hydrolyseprodukter. I urteforarbejdning anvendes Xylanase almindeligvis til reducere viskositeten af gylle og filtrat, forbedre flydeevnen og hjælpe downstream-operationer som filtrering og klaring med at køre mere jævnt og konsekvent.

Ansøgninger

• Udvindingsprocesser for isoflavoner og saponiner
• Nedbrydning af polysaccharid-makromolekylære aggregater og udvinding af deres hydrolyseprodukter
• Forarbejdning af urtemateriale, hvor reduktion af viskositet forbedrer bearbejdelighed og effektivitet

Anbefalet dosering

• 0,3–0,5% (w/w, tør basis)
• 0,3-0,5% (w/w, baseret på tørt urtemateriale)

Driftsbetingelser

• Effektivt temperaturområde: 40°C-55°C
• Effektivt pH-interval: 4,5–6,0

Produktinformation

• Produktnavn: Xylanase til udvinding af planter
• Grad: Fødevarekvalitet
• Enzym aktivitet: 110.000 U/g
• Ingredienser: Xylanase; bærestof: maltodextrin
• Udseende: Lysegult fast pulver
• Holdbarhed: 12 måneder
• Emballage : Leveres i 1 kg/pose, forseglet pose af aluminiumsfolie i fødevarekvalitet. Bemærk, at produktbilledet kun er til illustrative formål. Den faktiske emballage kan afvige herfra.

Kvalitetsspecifikationer

• Tab ved tørring (%): ≤ 8.0
• Partikelstørrelse (passagehastighed gennem 40-masket standardsigte, %): ≥ 80
• Bly (Pb) (mg/kg): ≤ 5.0
• Arsen i alt (som As) (mg/kg): ≤ 3.0
• Samlet antal kimplader (CFU/g): ≤ 50,000
• Kolibakterier (CFU/g): ≤ 30
• Escherichia coli (CFU/g) / (MPN/g): Ikke opdaget
• Salmonella (25 g): Ikke opdaget

Vigtige fordele (procesfokuseret)

• Reduktion af viskositet: Hjælper med at reducere viskositeten af ekstrakt/opslæmning under forarbejdning af urter, så det bliver lettere at håndtere.
• Forbedret procesflow: Understøtter en mere ensartet blanding, pumpning og filtrering.
• Støtte til udtrækning: Velegnet til workflows rettet mod isoflavoner og saponiner og til nedbrydning af polysaccharidaggregater med genvinding af hydrolyseprodukter.
• Defineret brugsvindue: Optimeret til drift ved 40-55 °C og pH 4,5-6,0.

Påfør inden for de anbefalede doserings- og driftsområder ovenfor, og finjuster derefter opholdstid og procesparametre baseret på dine råmaterialeegenskaber og ekstraktionsmål.