Περιγραφή προϊόντος
Η χαμηλή θερμοκρασία α-αμυλάση [EC 3.2.1.1] παράγεται με βυθισμένη ζύμωση του Bacillus subtilis που ακολουθείται από καθαρισμό και σύνθεση.
Αυτό το προϊόν ανήκει στην οικογένεια των υδρολυτικών ενζύμων, που προσβάλλουν τον γλυκοσιδικό δεσμό α-1,4 στο άμυλο με τυχαίο αλλά αποτελεσματικό τρόπο, παράγοντας δεξτρίνη, ολιγοσακχαρίτες και μικρή ποσότητα γλυκόζης. α-αμυλάση έχει ταχύτερη δράση από τη β-αμυλάση και είναι ένα από τα κύρια πεπτικά ένζυμα με βέλτιστο pH 6,0.
Προδιαγραφές
| Είδη | Πρότυπο |
| Εμφάνιση | Σκόνη |
| Χρώμα | Καστανός |
| Οσμή | Ελαφρά οσμή ζύμωσης |
| Δραστηριότητα | 1.500u/g ~ 3.000u/g |
Application Rate
Αραιώστε το προϊόν πριν από τη χρήση. Το προϊόν εξαρτάται από το ασβέστιο. Το Ca2+ βελτιώνει τη σταθερότητα του ενζύμου και το κάνει πιο ανθεκτικό στο pH.
| Χρησιμοποιείται για πλήρη τροφοδοσία | Application Rate: (g/MT of complete feed) |
| ≥1500 u/g | 30-60 |
| ≥3000 u/g | 15-30 |
1 μονάδα του α-αμυλάση ισούται με την ποσότητα του ενζύμου που ρευστοποιεί 1g διαλυτού αμύλου στους 60℃ και pH 6,0 σε 1 ώρα.
Πακέτο
- Συσκευασία: 1 κιλό / σακούλα
Αποθήκευση
- Αποθήκευση: Διατηρείται σφραγισμένο σε ξηρό και δροσερό μέρος και αποφύγετε το άμεσο ηλιακό φως.
Διάρκεια ζωής
- Διάρκεια ζωής: 12 μήνες σε ξηρό και δροσερό μέρος (20℃).
Προφυλάξεις για ασφαλή χειρισμό
Enzyme preparations are proteins that may induce sensitization and cause allergic type of symptoms in susceptible individuals. Prolonged contact may cause minor irritation for skin, eyes, or nasal mucosa. Any direct direct skin contact should be avoided. If irritation or allergic response for skin or eyes develops, please consult a doctor.
