Proteasa
Las proteasas se utilizan para muchos propósitos, como por ejemplo para reducir la viscosidad de las suspensiones de harina de cereales, para evitar grietas al hornear galletas o para retrasar el sellado de las migas de pasteles.
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Proteasa neutraEnzima proteasa neutra para productos de destilación
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Proteasa neutraProteasa neutra para la elaboración de cerveza
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Proteasa ácidaEnzimas para curtido de cuero: enzima proteasa ácida CAS 9040-76-0
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Proteasa ácidaProteasa ácida - Grado alimentario
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ProteasaProteasa de sabor de calidad alimentaria - Enzima de hidrólisis de proteínas vegetales para eliminar el amargor y potenciar el sabor
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Proteasa ácidaEnzima proteasa ácida para una fermentación eficaz del etanol
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Proteasa ácidaProteasa ácida para descomponer la proteína de las hojas de tabaco
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Proteasa ácidaPolvo de enzima proteasa ácida para limpieza de proteínas CAS 9025-49-4
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Proteasa alcalinaProteasa alcalina industrial 200.000 U/g Cuero - Detergente - Textil - Hidrólisis de proteínas
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Enzimas de grado alimenticioProteasa neutra Proteasa de Bacillus subtilis 50.000 U/g Endonucleasa específica de la harina
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Proteasa ácidaPolvo de proteasa ácida 100000u/g Polvo de enzima de proteasa ácida CAS 9025-49-4 Preparaciones enzimáticas en polvo de color marrón amarillento
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