Beeta-amylaasi

Beeta-amylaasivalikoimaamme kuuluu korkea-aktiivisia jauhe- (700 000 U/g) ja nestemäisiä (700 000 U/ml) formulaatioita, jotka tukevat tärkkelyksen muuntamista maltoosiksi teollisuudessa. Molemmat tuotteet ovat elintarvikelaatua ja soveltuvat kontrolloituihin sokerointiprosesseihin, joissa maltoosin tasainen saanto ja ennustettava suorituskyky ovat kriittisiä. Nämä kasviperäisistä materiaaleista peräisin olevat ja teolliseen käyttöön valmistetut β-amylaasivalmisteet on suunniteltu mittakaavan, vakauden ja eräkohtaisen luotettavuuden vuoksi.
▸ Lue tekniset tiedot