Termékleírás
Termék neve: Papain
Aktív összetevő: Papain
CAS SZÁM: 9001-73-4
Megjelenés: fehér por
Specifikáció: 2000000 e/g
Szavatossági idő: 24 hónap
FokozatÉlelmiszeripari minőségű
MOQ: 1 kg
Csomag: Palack, táska, alumínium fóliatáska
Tárolás: Hűvös és száraz helyen, erős fénytől és hőtől távol tartandó.
Bevezetés
A papain a papaya gyümölcséből származó proteolitikus enzim, amely számos iparágban alkalmazott különféle alkalmazási lehetőségeiről ismert.
Funkció
– A papain egy sokoldalú proteolitikus enzim, amelyet az élelmiszer-feldolgozásban, a textil-, a bőr- és a kozmetikai iparban használnak.
– A papaint állati és növényi fehérjék hidrolizálására, lágyító készítésére és méhlepény hidrolizálására alkalmazzák.
– A papaint fehérje- és zsíros kozmetikai termékekbe is bele lehet tenni a bőr fehérítésére és simítására, valamint a szeplők halványítására.
– A papaint szappanokban, mosószerekben, mosószerekben és kézi szappanokban használják.
– A papain képes eltávolítani a szennyeződéseket, zsírt, baktériumokat, és biztonságos a használata.
Alkalmazás
- Enzim összetevő gyártáshozA papaint bázis enzim összetevőként használják a gyártásban és a formulázásban. Több aktivitási fokozatban kapható a pontos formulázási követelményeknek megfelelően.
- ÉlelmiszeriparEnzimes reakciók alkalmazásával a papain képes hidrolizálni az élelmiszer-makromolekulákat kis molekulájú peptidekké vagy aminosavakká, hatékonyan átalakítva a fehérjét az élelmiszer-összetevők gyártásához és a fehérje-hidrolizátumok előállításához.
- Szépség- és kozmetikai iparA fehérjét, olajokat és zsírokat tartalmazó kozmetikumokhoz adott papain különleges funkciókkal bír, mint például fehérítő, szépítő, folteltávolító, anyagcsere-javító és bőrjavító hatású. Használható diétás teákban, bőrápolási termékekben és egyebekben.
- Napi kozmetikai termékek: Divatos szappanokban, szappanokban, mosószerekben, mosóporokban stb. használják a foltok hatékony eltávolítására, fertőtlenítésére és sterilizálására.
- Takarmányipar: Takarmány-adalékanyagként használják fehérjeforrások fejlesztésére, elősegítik a felszívódást, növelik a takarmányfelhasználási arányt, költséget takarítanak meg, segítik az állatok emésztését és elősegítik a növekedést.
- Bőripar: Papainnal szőrtelenítő szerek és barnító bőr készítésére használható. A textiliparban használható gyapjú kezelésére, selyemfinomításra, puhaságot, kényelmet, összehúzódási ellenállást stb.
- Sejtkultúra: A papaint sejttenyészetek készítésére használják a sejtek elválasztásának első lépéseként. Kis szövettömegeket 10 percen belül hidrolizál, leválasztja a sejteket az extracelluláris mátrixról; ezután proteáz inhibitorokat használnak a reakció leállítására és a további sejtrepedések megelőzésére. A rendezett szövetdarabok Pasteur pipettával egysejtű szuszpenziókká alakíthatók.
- Laboratóriumi kutatásLaboratóriumi alkalmazásokban a papain felhasználható fehérjefragmentum (antitest), Fc-fragmentum (kristályosítható) és Fab-fragmentum (antigén) hasítására.
Mechanizmus
A papain a fehérjékben lévő peptidkötések lebontásával fejti ki hatását, ami a fehérjemolekulák kisebb peptidekké és aminosavakká történő hidrolíziséhez vezet.
Jellemzők
A papaint az a képessége jellemzi, hogy a pH-szintek és hőmérsékletek széles tartományában képes működni, így sokoldalú enzim a különféle alkalmazásokhoz.
Termékszabvány
A papain megfelel az élelmiszeripari és ipari alkalmazásokra vonatkozó szabványoknak, biztosítva tisztaságát és hatékonyságát.
Műszaki adatok
- Megjelenés: fehér por
- Hatóanyag: papain
– CAS SZÁM: 9001-73-4
– Specifikáció: 2000000u/g
– Eltarthatóság: 24 hónap
– Minőség: Élelmiszeripari minőségű
– MOQ: 1 kg
Kijuttatási mennyiség
Az ajánlott alkalmazási mennyiség az alkalmazástól függően változik; a legjobb eredmény elérése érdekében olvassa el az adott termékre vonatkozó útmutatót.
Biztonságos kezelésre vonatkozó óvintézkedések
Használjon megfelelő személyi védőfelszerelést a papain kezelése során, és kerülje a belélegzést vagy a bőrrel való közvetlen érintkezést.
Csomag
1 kg/zsák
Tárolás
Hűvös és száraz helyen tárolandó, erős fénytől és hőtől távol tartandó.
Biztonság
A papaint általában biztonságosnak tekintik, ha az élelmiszerekben és ipari alkalmazásokban az utasításoknak megfelelően használják.
