Papain

Bevezetés

A papain a papaya gyümölcséből származó proteolitikus enzim, amelyet előnyös tulajdonságai miatt széles körben használnak a különböző iparágakban.

Funkció

Papain egy sokoldalú proteolitikus enzim, amelyet az élelmiszer-feldolgozásban, a textil-, a bőr- és a kozmetikai iparban használnak.

Papain állati és növényi fehérjék hidrolizálására, lágyító készítésére és placenta hidrolizálására alkalmazzák.

Papain fehérje és zsír kozmetikai termékekbe is beilleszthető a bőr fehérítésére és simítására, valamint a szeplők halványítására.

Papain szappanokban, mosószerekben, mosószerekben és kézi szappanokban használják.

Papain eltávolítja a szennyeződést, zsírt, baktériumokat, és biztonságos a használata.

Alkalmazás

• Enzim összetevő a gyártáshoz: A papaint bázis enzim összetevőként használják a gyártásban és a formulázásban. Több aktivitási fokozatban kapható a pontos formulázási követelményekhez, beleértve a több enzimet tartalmazó keverékeket, a fehérje-hidrolizátumok előállítását és a feldolgozási segédanyagként való alkalmazásokat.
• Élelmiszeripar: Enzimatikus reakciók alkalmazásával a papain az élelmiszer-makromolekulákat kis molekulájú peptidekké vagy aminosavakká hidrolizálhatja, hatékonyan átalakítva a fehérjéket és nagymértékben javítva az élelmiszerek tápértékét, elősegítve a felszívódást és az emésztést.
• Szépség- és kozmetikai ipar: A fehérjét, olajokat és zsírokat tartalmazó kozmetikumokhoz adott papain fehérítheti, szépítheti, eltávolíthatja a foltokat, javíthatja az anyagcserét és fokozhatja a bőr állapotát.
• Napi kozmetikai termékek: A papaint divatos szappanban, szappanban, mosószerben, mosóporban stb. használhatjuk a foltok hatékony eltávolítására, fertőtlenítésére és sterilizálására.
• Takarmányipar: Takarmány-adalékanyagként használják fehérjeforrások fejlesztésére, takarmányfelhasználási arány növelésére, emésztés elősegítésére és növekedés elősegítésére.
• Bőripar: A papainból szőrtelenítő szerek és barna bőr készíthetők. A textiliparban gyapjú és selyem kezelésére használható, puhaságot, kényelmet és összehúzódásállóságot biztosít.
• Sejtkultúra: A papaint sejtkultúrák készítésére használják a sejtek elválasztására és a sejtszuszpenzió elősegítésére.
• Laboratóriumi kutatás: Laboratóriumi alkalmazásokban a papain felhasználható Fc és Fab fehérjefragmensek vágására.

Jellemzők

A papain stabilitásáról és hatékonyságáról ismert, különböző hőmérsékleteken és körülmények között.

Termékszabvány

A termék megfelel az élelmiszeripari és ipari alkalmazásokra vonatkozó előírásoknak.

Műszaki adatok

Megfelel a meghatározott aktivitási és tisztasági szinteknek, így biztosítva a hatékonyságot az alkalmazásokban.

Kijuttatási mennyiség

Az alkalmazási mennyiség az alkalmazástól függően változhat, és az adott igények alapján kell meghatározni.

Biztonságos kezelésre vonatkozó óvintézkedések

A termék sértetlenségének megőrzése érdekében gondoskodjon a megfelelő kezelésről és tárolásról a biztonsági előírásoknak megfelelően.

Csomagolás és tárolás

Kiszerelés: 1 kg/zsák.

Tárolás: Hűvös és száraz helyen, erős fénytől és hőtől távol.

Biztonság

A káros hatások elkerülése érdekében használat közben kövesse a biztonsági előírásokat.