Papaïne
| Ingrédient actif | Papaïne |
| N° CAS | 9001-73-4 |
| Apparence | Poudre blanche |
| Spécification | 100 000 U/g |
| Durée de conservation | 24 mois |
| Grade | Qualité alimentaire |
| Quantité minimale de commande | 1 kg / sac |
| Emballer | Bouteille, sac, sachet en aluminium |
| Stockage | Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière et de la chaleur. |
Introduction
La papaïne est une enzyme protéolytique dérivée du fruit de la papaye, largement utilisée pour ses propriétés bénéfiques dans diverses industries.
Fonction
Papaïne est une enzyme protéolytique polyvalente utilisée dans les industries agroalimentaires, textiles, du cuir et cosmétiques.
Papaïne est utilisé pour l'hydrolyse des protéines animales et végétales, la fabrication d'attendrisseurs et l'hydrolyse du placenta.
Papaïne peut être inclus dans des produits cosmétiques à base de protéines et de graisses pour blanchir et lisser la peau, et éclaircir les taches de rousseur.
Papaïne est utilisé dans les savons, les produits de lavage, les détergents et les savons pour les mains.
Papaïne peut éliminer la saleté, la graisse et les bactéries, et son utilisation est sans danger.
Application
- Ingrédient enzymatique pour la fabrication : La papaïne est utilisée comme enzyme de base dans la fabrication et la formulation de produits. Elle est disponible en plusieurs niveaux d'activité pour répondre à des exigences de formulation précises, notamment pour les mélanges multi-enzymatiques, la production d'hydrolysats de protéines et comme auxiliaire technologique.
- Industrie alimentaire : En adoptant des réactions enzymatiques, la papaïne peut hydrolyser les macromolécules alimentaires en peptides ou acides aminés de petite taille, transformant ainsi efficacement les protéines et améliorant considérablement la valeur nutritionnelle des aliments, tout en facilitant l'absorption et la digestion.
- Industrie de la beauté et des cosmétiques : L'ajout de papaïne aux cosmétiques contenant des protéines, des huiles et des graisses peut blanchir, embellir, estomper les taches, améliorer le métabolisme et sublimer la peau.
- Produits cosmétiques quotidiens : La papaïne peut être utilisée dans le savon de fantaisie, le savon, le détergent, la poudre à laver et bien d'autres choses encore pour éliminer efficacement les taches, désinfecter et stériliser.
- Industrie de l'alimentation animale : Utilisés comme additifs alimentaires pour développer les sources de protéines, augmenter le taux d'utilisation des aliments, faciliter la digestion et favoriser la croissance.
- Industrie du cuir : La papaïne peut être utilisée pour fabriquer des agents dépilatoires et tanner le cuir. Dans l'industrie textile, elle peut être utilisée pour traiter la laine et la soie, leur apportant douceur, confort et résistance à la contraction.
- Culture cellulaire : La papaïne est utilisée dans la préparation des cultures cellulaires pour séparer les cellules et faciliter la suspension cellulaire.
- Recherche en laboratoire : En laboratoire, la papaïne peut être utilisée pour couper les fragments protéiques Fc et Fab.
Caractéristiques
La papaïne est connue pour sa stabilité et son efficacité à différentes températures et dans différentes conditions.
Norme de produit
Le produit répond aux normes requises pour les applications alimentaires et industrielles.
Caractéristiques
Conforme aux niveaux d'activité et de pureté spécifiés, garantissant l'efficacité des applications.
Taux d’application
Le tarif d'application peut varier en fonction de l'application et doit être déterminé en fonction des besoins spécifiques.
Précautions de manipulation sécuritaire
Assurer une manipulation et un stockage corrects conformément aux directives de sécurité afin de préserver l'intégrité du produit.
Emballage et stockage
Paquet: 1 kg / sac.
Stockage : Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière et de la chaleur.
Sécurité
Respectez les consignes de sécurité pendant l'utilisation afin d'éviter tout effet indésirable.
