ปาเปน
| ส่วนผสมสำคัญ | ปาเปน |
| หมายเลข CAS | 9001-73-4 |
| รูปร่าง | ผงสีขาว |
| ข้อมูลจำเพาะ | 100,000 ยู/กรัม |
| อายุการเก็บรักษา | 24 เดือน |
| ระดับ | เกรดอาหาร |
| ปริมาณสั่งซื้อขั้นต่ำ | 1 กก./ถุง |
| บรรจุุภัณฑ์ | ขวด, ถุง, ถุงฟอยล์อลูมิเนียม |
| พื้นที่จัดเก็บ | เก็บไว้ในที่แห้งและเย็น หลีกเลี่ยงแสงแดดและความร้อนสูง |
การแนะนำ
ปาเปนเป็นเอนไซม์โปรตีโอไลติกที่สกัดมาจากผลมะละกอ ซึ่งใช้กันอย่างแพร่หลายเนื่องจากมีคุณสมบัติเป็นประโยชน์ในอุตสาหกรรมต่างๆ
การทำงาน
ปาเปน เป็นเอนไซม์ย่อยโปรตีนอเนกประสงค์ที่ใช้ในอุตสาหกรรมแปรรูปอาหาร สิ่งทอ หนัง และเครื่องสำอาง.
ปาเปน นำมาประยุกต์ใช้ในการไฮโดรไลซ์โปรตีนจากสัตว์และพืช ทำสารทำให้นุ่ม และไฮโดรไลซ์รก
ปาเปน สามารถนำมาผสมในผลิตภัณฑ์เครื่องสำอางโปรตีนและไขมันเพื่อให้ผิวขาวเนียนเรียบและลดฝ้ากระ
ปาเปน ใช้ในสบู่ น้ำยาซักฟอก ผงซักฟอก และสบู่ล้างมือ
ปาเปน สามารถกำจัดสิ่งสกปรก ไขมัน แบคทีเรียได้ และปลอดภัยต่อการใช้งาน
แอปพลิเคชัน
- ส่วนประกอบเอนไซม์สำหรับการผลิต: ปาเปนถูกใช้เป็นส่วนประกอบเอนไซม์พื้นฐานในกระบวนการผลิตและการผสมสูตร มีให้เลือกหลายระดับความเข้มข้นเพื่อตอบสนองความต้องการสูตรที่แม่นยำ รวมถึงการผสมเอนไซม์หลายชนิด การผลิตโปรตีนไฮโดรไลเสต และการใช้งานเป็นสารช่วยในการแปรรูป.
- อุตสาหกรรมอาหาร : โดยการนำปฏิกิริยาทางเอนไซม์มาใช้ ปาเปนสามารถไฮโดรไลซ์โมเลกุลขนาดใหญ่ในอาหารให้เป็นเปปไทด์โมเลกุลขนาดเล็กหรือกรดอะมิโน ซึ่งจะช่วยเปลี่ยนโปรตีนได้อย่างมีประสิทธิภาพ และปรับปรุงคุณค่าทางโภชนาการของอาหารอย่างมาก ช่วยในการดูดซึมและการย่อยอาหาร
- อุตสาหกรรมความงามและเครื่องสำอาง: การเติมเอนไซม์ปาเปนลงในเครื่องสำอางที่มีโปรตีน น้ำมัน และไขมัน สามารถช่วยให้ผิวขาวกระจ่างใส สวยงาม ลดจุดด่างดำ ปรับปรุงระบบเผาผลาญ และบำรุงผิวพรรณให้ดียิ่งขึ้น.
- ผลิตภัณฑ์เครื่องสำอางสำหรับใช้ในชีวิตประจำวัน: Papain สามารถนำมาใช้ในสบู่แฟนซี สบู่เหลว ผงซักฟอก ผงซักฟอก และอื่น ๆ อีกมากมายเพื่อขจัดคราบอย่างมีประสิทธิภาพ การฆ่าเชื้อโรค และการทำให้ปราศจากเชื้อ
- อุตสาหกรรมอาหารสัตว์: ใช้เป็นสารเติมแต่งอาหารเพื่อพัฒนาแหล่งโปรตีน เพิ่มอัตราการใช้อาหาร ช่วยในการย่อยอาหาร และส่งเสริมการเจริญเติบโต
- อุตสาหกรรมเครื่องหนัง: ปาเปนสามารถนำไปใช้ทำสารกำจัดขนและฟอกหนังได้ ในอุตสาหกรรมสิ่งทอ ปาเปนสามารถนำไปใช้ทำขนสัตว์และไหมได้ ช่วยให้เกิดความนุ่มนวล สบาย และทนต่อการหดตัว
- การเพาะเลี้ยงเซลล์: ปาเปนใช้ในการเตรียมวัฒนธรรมเซลล์เพื่อแยกเซลล์และช่วยในการแขวนลอยเซลล์
- งานวิจัยในห้องปฏิบัติการ: ในการใช้งานในห้องปฏิบัติการ สามารถใช้เอนไซม์ปาเปนในการตัดชิ้นส่วนโปรตีน Fc และ Fab ได้.
ลักษณะเฉพาะ
Papain เป็นที่รู้จักถึงความเสถียรและประสิทธิภาพในอุณหภูมิและสภาวะต่างๆ
มาตรฐานสินค้า
ผลิตภัณฑ์นี้ตรงตามมาตรฐานที่กำหนดสำหรับการใช้งานในอุตสาหกรรมอาหารและอุตสาหกรรมอื่นๆ.
ข้อมูลจำเพาะ
เป็นไปตามกิจกรรมและระดับความบริสุทธิ์ที่กำหนดเพื่อให้มั่นใจถึงประสิทธิภาพในการใช้งาน
อัตราการสมัคร
อัตราค่าธรรมเนียมการสมัครอาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับการสมัคร และควรพิจารณาตามความต้องการเฉพาะ.
ข้อควรระวังในการจัดการอย่างปลอดภัย
ตรวจสอบให้แน่ใจว่าจัดการและจัดเก็บอย่างถูกต้องตามหลักเกณฑ์ความปลอดภัยเพื่อรักษาความสมบูรณ์ของผลิตภัณฑ์
บรรจุภัณฑ์และการเก็บรักษา
ขนาดบรรจุ : 1 กิโลกรัม / ถุง.
วิธีเก็บรักษา: เก็บในที่แห้งและเย็น ห่างจากแสงแดดและความร้อน
ความปลอดภัย
ปฏิบัติตามคำแนะนำด้านความปลอดภัยระหว่างการใช้งานเพื่อหลีกเลี่ยงผลข้างเคียงใดๆ
