คำอธิบายสินค้า
ชื่อสินค้า: ปาเปน
ส่วนผสมสำคัญ: ปาเปน
หมายเลข CAS: 9001-73-4
รูปร่าง:ผงสีขาว
ข้อมูลจำเพาะ: 2000000 หน่วย/กรัม
อายุการเก็บรักษา: 24 เดือน
ระดับ: เกรดอาหาร
ปริมาณสั่งซื้อขั้นต่ำ: 1 กก.
บรรจุุภัณฑ์:ขวด, ถุง, ถุงฟอยล์อลูมิเนียม
พื้นที่จัดเก็บ:เก็บไว้ในที่แห้งและเย็น หลีกเลี่ยงแสงแดดและความร้อนสูง
การแนะนำ
ปาเปนเป็นเอนไซม์โปรตีโอไลติกที่ได้จากผลมะละกอ ซึ่งรู้จักกันดีในการนำไปประยุกต์ใช้ในหลายอุตสาหกรรม
การทำงาน
– ปาเปนเป็นเอนไซม์ย่อยโปรตีนอเนกประสงค์ที่ใช้ในอุตสาหกรรมแปรรูปอาหาร สิ่งทอ หนัง และเครื่องสำอาง.
– ปาเปนนำมาประยุกต์ใช้ในการไฮโดรไลซ์โปรตีนจากสัตว์และพืช ทำสารทำให้นุ่ม และไฮโดรไลซ์รก
– สามารถผสมปาเปนลงในผลิตภัณฑ์เครื่องสำอางที่มีโปรตีนและไขมันเพื่อให้ผิวขาวเนียนเรียบและลดฝ้ากระได้
– ปาเปนใช้ในการผลิตสบู่ น้ำยาซักฟอก ผงซักฟอก และสบู่ล้างมือ
– ปาเปนสามารถกำจัดสิ่งสกปรก ไขมัน แบคทีเรียได้ และปลอดภัยต่อการใช้งาน
แอปพลิเคชัน
– ส่วนประกอบเอนไซม์สำหรับการผลิตปาเปนใช้เป็นเอนไซม์พื้นฐานในกระบวนการผลิตและการผสม มีให้เลือกหลายระดับความเข้มข้นเพื่อตอบสนองความต้องการในการผสมที่แม่นยำ.
– อุตสาหกรรมอาหาร: ด้วยการใช้ปฏิกิริยาทางเอนไซม์ ปาเปนสามารถไฮโดรไลซ์โมเลกุลขนาดใหญ่ของอาหารให้กลายเป็นเปปไทด์หรือกรดอะมิโนโมเลกุลเล็กได้อย่างมีประสิทธิภาพ ส่งผลให้สามารถเปลี่ยนโปรตีนไปใช้ในการผลิตส่วนผสมอาหารและการผลิตโปรตีนไฮโดรไลเสตได้.
– อุตสาหกรรมความงามและเครื่องสำอางการเติมเอนไซม์ปาเปนลงในเครื่องสำอางที่มีโปรตีน น้ำมัน และไขมัน มีคุณสมบัติพิเศษหลายประการ เช่น ช่วยให้ผิวขาวกระจ่างใส บำรุงผิวพรรณ ลดจุดด่างดำ กระตุ้นการเผาผลาญ และบำรุงผิวพรรณ สามารถนำไปใช้ในชาลดน้ำหนัก ผลิตภัณฑ์บำรุงผิว และอื่นๆ ได้.
– ผลิตภัณฑ์เครื่องสำอางสำหรับใช้ในชีวิตประจำวัน:ใช้ในสบู่แฟนซี สบู่เหลว ผงซักฟอก ผงซักฟอก ฯลฯ เพื่อขจัดคราบสกปรกอย่างมีประสิทธิภาพ ฆ่าเชื้อโรค และการทำให้ปราศจากเชื้อ
– อุตสาหกรรมอาหารสัตว์:ใช้เป็นสารเติมแต่งอาหารเพื่อพัฒนาแหล่งโปรตีน ช่วยในการดูดซึม เพิ่มอัตราการใช้อาหาร ประหยัดต้นทุน ช่วยในการย่อยอาหารของสัตว์ และส่งเสริมการเจริญเติบโต
– อุตสาหกรรมเครื่องหนัง:สามารถนำไปใช้ทำสารกำจัดขนและฟอกหนังด้วยปาเปน ในอุตสาหกรรมสิ่งทอ สามารถนำมาใช้ในการบำบัดขนสัตว์ การทำให้ไหมละเอียดขึ้น ให้ความนุ่มนวล สบาย ทนทานต่อการหดตัว และอื่นๆ อีกมากมาย
– การเพาะเลี้ยงเซลล์:Papain ใช้ในการเตรียมเซลล์เพาะเลี้ยงเป็นขั้นตอนแรกในการแยกเซลล์ โดยสามารถไฮโดรไลซ์มวลเนื้อเยื่อขนาดเล็กได้ภายใน 10 นาที โดยแยกเซลล์ออกจากเมทริกซ์นอกเซลล์ จากนั้นจึงใช้สารยับยั้งโปรตีเอสเพื่อหยุดปฏิกิริยาและป้องกันไม่ให้เซลล์แตกร้าวอีก ชิ้นส่วนเนื้อเยื่อที่จัดระเบียบแล้วสามารถเปลี่ยนเป็นสารแขวนลอยของเซลล์เดี่ยวได้โดยใช้ปิเปตปาสเตอร์
– การวิจัยในห้องปฏิบัติการในการใช้งานทางห้องปฏิบัติการ ปาเปนสามารถใช้ในการตัดชิ้นส่วนโปรตีน (แอนติบอดี) ชิ้นส่วน Fc (ที่ตกผลึกได้) และชิ้นส่วน Fab (แอนติเจน) ได้.
กลไก
ปาเปนทำงานโดยการสลายพันธะเปปไทด์ในโปรตีน ทำให้เกิดการไฮโดรไลซิสของโมเลกุลโปรตีนให้เป็นเปปไทด์และกรดอะมิโนที่มีขนาดเล็กลง
ลักษณะเฉพาะ
ปาเปนมีคุณสมบัติที่โดดเด่นคือสามารถทำงานในระดับ pH และอุณหภูมิได้หลากหลาย จึงทำให้เป็นเอนไซม์ที่มีความอเนกประสงค์สำหรับการใช้งานต่างๆ
มาตรฐานสินค้า
เอนไซม์ปาเปนตรงตามมาตรฐานที่กำหนดสำหรับการใช้งานในอุตสาหกรรมอาหารและอุตสาหกรรมทั่วไป จึงมั่นใจได้ถึงความบริสุทธิ์และประสิทธิภาพ.
ข้อมูลจำเพาะ
– ลักษณะที่ปรากฏ: ผงสีขาว
– ส่วนผสมสำคัญ: ปาเปน
– หมายเลข CAS: 9001-73-4
– ข้อมูลจำเพาะ: 2000000u/g
– อายุการเก็บรักษา: 24 เดือน
– เกรด: เกรดสำหรับใช้กับอาหาร
– ปริมาณสั่งซื้อขั้นต่ำ: 1 กิโลกรัม
อัตราการสมัคร
อัตราการใช้ที่แนะนำจะแตกต่างกันไปตามการใช้งาน โปรดศึกษาคำแนะนำเฉพาะของผลิตภัณฑ์เพื่อผลลัพธ์ที่ดีที่สุด.
ข้อควรระวังในการจัดการอย่างปลอดภัย
ควรใช้อุปกรณ์ป้องกันภัยส่วนบุคคลที่เหมาะสมเมื่อจัดการกับปาเปน และหลีกเลี่ยงการสูดดมหรือสัมผัสผิวหนังโดยตรง
บรรจุุภัณฑ์
1 กก./ถุง
พื้นที่จัดเก็บ
เก็บไว้ในที่แห้งและเย็น หลีกเลี่ยงแสงแดดและความร้อนสูง
ความปลอดภัย
โดยทั่วไปแล้ว ปาเปนได้รับการยอมรับว่าปลอดภัยเมื่อใช้ตามคำแนะนำในอุตสาหกรรมอาหารและการใช้งานทางอุตสาหกรรม.
