Descripción del Producto
Nombre del producto: Papaína
Ingrediente activo: Papaína
NÚMERO CAS: 9001-73-4
Apariencia:Polvo blanco
Especificación: 2000000u/g
Duración: 24 meses
Calificación: Apto para uso alimentario
MOQ:1 kilogramo
Paquete: Botella, Bolsa, Bolsa de papel de aluminio
Almacenamiento:Conservar en un lugar fresco y seco, mantener alejado de la luz fuerte y del calor.
Introducción
La papaína es una enzima proteolítica derivada de la fruta de la papaya, conocida por sus diversas aplicaciones en múltiples industrias.
Función
– La papaína es una enzima proteolítica versátil utilizada en las industrias de procesamiento de alimentos, textil, cuero y fabricación de cosméticos.
– La papaína se aplica para hidrolizar proteínas animales y vegetales, elaborar ablandadores de carne e hidrolizar placenta.
– La papaína puede incorporarse en productos cosméticos con proteínas y grasas para blanquear y suavizar la piel, y atenuar las pecas.
– La papaína se utiliza en jabón, agentes de lavado, detergentes y jabón de manos.
– La papaína puede eliminar suciedad, grasa y bacterias, y es segura de usar.
Solicitud
–Ingrediente enzimático para la fabricaciónLa papaína se utiliza como ingrediente enzimático básico en la fabricación y formulación. Está disponible en varios grados de actividad para cumplir con los requisitos específicos de cada formulación.
–Industria alimentariaMediante reacciones enzimáticas, la papaína puede hidrolizar macromoléculas alimentarias en péptidos o aminoácidos de bajo peso molecular, transformando eficazmente las proteínas para su uso en la fabricación de ingredientes alimentarios y la producción de hidrolizados de proteínas.
–Industria de la belleza y la cosméticaLa papaína se añade a cosméticos que contienen proteínas, aceites y grasas, y ofrece beneficios especiales como blanqueamiento, embellecimiento, eliminación de manchas, mejora del metabolismo y cuidado de la piel. Puede utilizarse en infusiones dietéticas, productos para el cuidado de la piel y otros.
–Productos cosméticos de uso diario:Se utiliza en jabones de lujo, jabones, detergentes, polvos de lavado, etc., para eliminar manchas de manera eficiente, desinfectar y esterilizar.
–Industria de piensos:Se utilizan como aditivos alimentarios para desarrollar fuentes de proteínas, ayudando en la absorción, aumentando las tasas de utilización del alimento, ahorrando costos, ayudando a la digestión animal y promoviendo el crecimiento.
–Industria del cuero:Se puede utilizar para elaborar agentes depilatorios y curtir cueros con papaína. En la industria textil, se puede utilizar para tratar la lana, refinar la seda, aportar suavidad, confort, resistencia a la contracción y más.
–Cultivo celular:La papaína se utiliza en la preparación de cultivos celulares como primer paso para separar las células. Puede hidrolizar pequeñas masas de tejido en 10 minutos, desconectando las células de la matriz extracelular; luego se utilizan inhibidores de proteasa para detener la reacción y evitar que las células se rompan aún más. Los trozos de tejido organizados se pueden convertir en suspensiones de células individuales utilizando una pipeta Pasteur.
–Investigación de laboratorioEn aplicaciones de laboratorio, la papaína se puede utilizar para cortar fragmentos de proteínas (anticuerpos), fragmentos Fc (cristalizables) y fragmentos Fab (antígenos).
Mecanismo
La papaína actúa rompiendo los enlaces peptídicos en las proteínas, lo que conduce a la hidrólisis de las moléculas de proteína en péptidos y aminoácidos más pequeños.
Características
La papaína se caracteriza por su capacidad de funcionar en un amplio rango de niveles de pH y temperaturas, lo que la convierte en una enzima versátil para diversas aplicaciones.
Estándar del producto
La papaína cumple con los estándares establecidos para aplicaciones alimentarias e industriales, lo que garantiza su pureza y eficacia.
Presupuesto
– Apariencia: polvo blanco
– Ingrediente activo: papaína
– CAS NO.: 9001-73-4
– Especificación: 2000000u/g
– Vida útil: 24 meses
– Grado: grado alimentario
– MOQ: 1 KG
Tasa de aplicación
La dosis de aplicación recomendada varía según la aplicación; consulte las instrucciones específicas del producto para obtener los mejores resultados.
Precauciones para una manipulación segura
Utilice equipo de protección personal adecuado al manipular papaína y evite la inhalación o el contacto directo con la piel.
Paquete
1 kg / bolsa
Almacenamiento
Conservar en un lugar fresco y seco, alejado de la luz fuerte y del calor.
Seguridad
La papaína se considera generalmente segura cuando se utiliza según las instrucciones en aplicaciones alimentarias e industriales.
