Mô tả sản phẩm
Tên sản phẩm: Đu đủ
Thành phần hoạt tính: Đu đủ
SỐ CAS: 9001-73-4
Vẻ bề ngoài: Bột trắng
Đặc điểm kỹ thuật: 2000000u/g
Hạn sử dụng: 24 tháng
CấpĐạt tiêu chuẩn thực phẩm
Số lượng đặt hàng tối thiểu: 1KG
Bưu kiện: Chai, Túi, Túi giấy nhôm
Kho:Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh sáng mạnh và nhiệt độ cao.
Giới thiệu
Papain là một loại enzyme phân giải protein có nguồn gốc từ quả đu đủ, được biết đến với nhiều ứng dụng trong nhiều ngành công nghiệp.
Chức năng
– Papain is a versatile proteolytic enzyme used across food processing, textile, leather, and cosmetic manufacturing industries.
– Papain is applied for hydrolyzing animal and plant proteins, making tenderizer, and hydrolyzing placenta.
– Papain can be included in protein and grease cosmetic products to whiten and smooth skin, and lighten freckles.
– Papain is used in soap, washing agents, detergents, and hand soap.
– Papain can eliminate dirt, grease, bacteria, and is safe to use.
Ứng dụng
–Thành phần enzyme dùng trong sản xuấtPapain được sử dụng như một thành phần enzyme cơ bản trong sản xuất và pha chế. Có nhiều cấp độ hoạt tính khác nhau để đáp ứng chính xác các yêu cầu pha chế.
–Ngành công nghiệp thực phẩmBằng cách áp dụng các phản ứng enzym, papain có thể thủy phân các đại phân tử thực phẩm thành các peptide hoặc axit amin phân tử nhỏ, chuyển hóa protein một cách hiệu quả để sử dụng trong sản xuất nguyên liệu thực phẩm và sản xuất protein thủy phân.
–Ngành công nghiệp làm đẹp và mỹ phẩmViệc thêm papain vào mỹ phẩm chứa protein, dầu và chất béo có những công dụng đặc biệt như làm trắng, làm đẹp, xóa vết thâm, cải thiện trao đổi chất và nâng cao chất lượng da. Nó có thể được sử dụng trong trà giảm cân, sản phẩm chăm sóc da và nhiều hơn nữa.
–Sản phẩm mỹ phẩm hàng ngày: Được sử dụng trong xà phòng cao cấp, xà phòng giặt, chất tẩy rửa, bột giặt, v.v., để loại bỏ vết bẩn hiệu quả, khử trùng và tiệt trùng.
–Ngành thức ăn chăn nuôi: Được sử dụng làm phụ gia thức ăn để phát triển nguồn protein, hỗ trợ hấp thụ, tăng tỷ lệ sử dụng thức ăn, tiết kiệm chi phí, hỗ trợ tiêu hóa cho vật nuôi và thúc đẩy tăng trưởng.
–Ngành công nghiệp da: Có thể dùng để làm chất tẩy lông và thuộc da bằng papain. Trong ngành dệt may, có thể dùng để xử lý len, tinh chế lụa, tạo độ mềm mại, thoải mái, chống co rút, v.v.
–Nuôi cấy tế bào: Papain được sử dụng trong việc chuẩn bị nuôi cấy tế bào như bước đầu tiên trong việc tách tế bào. Nó có thể thủy phân các khối mô nhỏ trong vòng 10 phút, ngắt kết nối các tế bào khỏi ma trận ngoại bào; sau đó sử dụng chất ức chế protease để dừng phản ứng và ngăn ngừa sự nứt tế bào tiếp theo. Các mảnh mô được sắp xếp có thể được biến thành huyền phù tế bào đơn lẻ bằng cách sử dụng pipet Pasteur.
–Nghiên cứu trong phòng thí nghiệmTrong các ứng dụng phòng thí nghiệm, papain có thể được sử dụng để cắt các mảnh protein (kháng thể), mảnh Fc (có thể kết tinh) và mảnh Fab (kháng nguyên).
Cơ chế
Papain hoạt động bằng cách phá vỡ các liên kết peptide trong protein, dẫn đến quá trình thủy phân các phân tử protein thành các peptide và axit amin nhỏ hơn.
Đặc trưng
Papain có khả năng hoạt động trong nhiều mức độ pH và nhiệt độ khác nhau, khiến nó trở thành một loại enzyme đa năng cho nhiều ứng dụng khác nhau.
Tiêu chuẩn sản phẩm
Papain đáp ứng các tiêu chuẩn đặt ra cho ứng dụng thực phẩm và công nghiệp, đảm bảo độ tinh khiết và hiệu quả của nó.
Thông số kỹ thuật
– Appearance: White Powder
– Active Ingredient: Papain
– CAS NO.: 9001-73-4
– Specification: 2000000u/g
– Shelf Life: 24 Months
– Grade: Food Grade
– MOQ: 1 KG
Tỷ lệ nộp đơn
Liều lượng sử dụng khuyến cáo thay đổi tùy thuộc vào ứng dụng; hãy tham khảo hướng dẫn sử dụng sản phẩm cụ thể để đạt kết quả tốt nhất.
Biện pháp phòng ngừa xử lý an toàn
Sử dụng thiết bị bảo vệ cá nhân phù hợp khi xử lý papain và tránh hít phải hoặc tiếp xúc trực tiếp với da.
Bưu kiện
1kg/túi
Kho
Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh sáng mạnh và nhiệt độ cao.
Sự an toàn
Papain nhìn chung được công nhận là an toàn khi sử dụng đúng cách trong các ứng dụng thực phẩm và công nghiệp.
