وصف المنتج
اسم المنتج:بابين
المادة الفعالة:بابين
رقم CAS.: 9001-73-4
مظهر:مسحوق أبيض
مواصفة: 2000000 وحدة/جم
مدة الصلاحية:24 شهرًا
درجةصالح للاستخدام مع الطعام
الحد الأدنى لكمية الطلب: 1 كجم
طَرد:زجاجة، حقيبة، كيس رقائق الألومنيوم
تخزين:يُخزن في مكان بارد وجاف، ويُحفظ بعيدًا عن الضوء القوي والحرارة.
مقدمة
الباباين هو إنزيم بروتيني مشتق من فاكهة البابايا، وهو معروف بتطبيقاته المتنوعة في العديد من الصناعات.
وظيفة
- إنزيم الباباين هو إنزيم بروتيني متعدد الاستخدامات يستخدم في صناعات معالجة الأغذية والمنسوجات والجلود ومستحضرات التجميل.
– يستخدم الباباين في تحلل البروتينات الحيوانية والنباتية، وصناعة المواد المرطبة، وتحلل المشيمة.
- يمكن إضافة البابايين إلى منتجات التجميل التي تحتوي على البروتين والدهون لتبييض وتنعيم البشرة وتفتيح النمش.
– يستخدم البابايين في الصابون ومواد الغسيل والمنظفات وصابون اليدين.
– يمكن للباباين إزالة الأوساخ والشحوم والبكتيريا، وهو آمن للاستخدام.
طلب
- مكون إنزيمي للتصنيعيُستخدم إنزيم الباباين كمكون أساسي في عمليات التصنيع والتركيب. وهو متوفر بدرجات نشاط متعددة لتلبية متطلبات التركيب الدقيقة.
- صناعة الأغذية: من خلال اعتماد التفاعلات الإنزيمية، يمكن للباباين أن يحلل جزيئات الطعام الكبيرة إلى ببتيدات جزيئية صغيرة أو أحماض أمينية، مما يحول البروتين بشكل فعال لاستخدامه في تصنيع مكونات الطعام وإنتاج هيدروليزات البروتين.
- صناعة التجميل ومستحضرات التجميلإضافة الباباين إلى مستحضرات التجميل التي تحتوي على البروتين والزيوت والدهون لها فوائد خاصة، مثل تفتيح البشرة وتجميلها وإزالة البقع وتحسين عملية التمثيل الغذائي وتحسين صحة الجلد. ويمكن استخدامه في أنواع الشاي المخصصة للحمية ومنتجات العناية بالبشرة وغيرها.
- منتجات التجميل اليومية:يستخدم في الصابون الفاخر والصابون والمنظفات ومساحيق الغسيل وما إلى ذلك، لإزالة البقع بكفاءة وتطهيرها وتعقيمها.
- صناعة الأعلاف:يتم استخدامه كمضافات غذائية لتطوير مصادر البروتين، والمساعدة في الامتصاص، وزيادة معدلات استخدام الأعلاف، وتوفير التكاليف، ومساعدة الحيوانات على الهضم، وتعزيز النمو.
- صناعة الجلود:يمكن استخدامه في صناعة مواد إزالة الشعر ودباغة الجلد باستخدام الباباين. وفي صناعة النسيج، يمكن استخدامه لمعالجة الصوف وتنقية الحرير، وتوفير النعومة والراحة ومقاومة الانكماش، وغير ذلك الكثير.
- زراعة الخلايا:يستخدم الباباين في تحضير مزارع الخلايا كخطوة أولى في فصل الخلايا. ويمكنه تحليل كتل الأنسجة الصغيرة في غضون 10 دقائق، وفصل الخلايا عن المصفوفة خارج الخلية؛ ثم يتم استخدام مثبطات البروتين لإيقاف التفاعل ومنع المزيد من تشقق الخلايا. ويمكن تحويل قطع الأنسجة المنظمة إلى معلقات أحادية الخلية باستخدام ماصة باستور.
- البحث المختبري: في التطبيقات المختبرية، يمكن استخدام البابين لتقطيع أجزاء البروتين (الأجسام المضادة) وأجزاء Fc (القابلة للتبلور) وأجزاء Fab (المستضد).
الآلية
يعمل الباباين عن طريق تحطيم الروابط الببتيدية في البروتينات، مما يؤدي إلى تحلل جزيئات البروتين إلى ببتيدات أصغر وأحماض أمينية.
صفات
يتميز الباباين بقدرته على العمل في مجموعة واسعة من مستويات الرقم الهيدروجيني ودرجات الحرارة، مما يجعله إنزيمًا متعدد الاستخدامات لتطبيقات مختلفة.
معيار المنتج
يلبي إنزيم الباباين المعايير المحددة للتطبيقات الغذائية والصناعية، مما يضمن نقائه وفعاليته.
تحديد
- المظهر: مسحوق أبيض
– المادة الفعالة: البابايا
– رقم CAS: 9001-73-4
– المواصفات: 2000000 وحدة/جرام
– مدة الصلاحية: 24 شهرًا
– الدرجة: صالحة للاستهلاك الغذائي
– الحد الأدنى لكمية الطلب: 1 كجم
معدل التطبيق
تختلف نسبة الاستخدام الموصى بها بناءً على الاستخدام؛ راجع إرشادات المنتج المحددة للحصول على أفضل النتائج.
احتياطات التعامل الآمن
استخدم معدات الحماية الشخصية المناسبة عند التعامل مع البابايين، وتجنب استنشاقه أو ملامسته المباشرة للجلد.
طَرد
1 كجم / كيس
تخزين
قم بتخزينه في مكان بارد وجاف، بعيدًا عن الضوء القوي والحرارة.
أمان
يُعتبر الباباين آمناً بشكل عام عند استخدامه وفقاً للإرشادات في التطبيقات الغذائية والصناعية.
