Опис товару
Назва продукту: Папаїн
Активний інгредієнт: Папаїн
CAS №: 9001-73-4
Зовнішній вигляд: Білий порошок
Специфікація: 2000000u/г
Термін зберігання: 24 місяці
ОцінкаХарчовий клас
MOQ: 1 кг
Пакет: пляшка, сумка, сумка з алюмінієвої фольги
Зберігання: Зберігати в прохолодному та сухому місці, подалі від сильного світла та тепла.
вступ
Папаїн — це протеолітичний фермент, отриманий із плодів папайї, відомий своїми різноманітними застосуваннями в багатьох галузях промисловості.
функція
Папаїн – універсальний протеолітичний фермент, який використовується в харчовій, текстильній, шкіряній та косметичній промисловості.
– Папаїн використовується для гідролізу тваринних і рослинних білків, отримання тендеризатора, гідролізу плаценти.
– Папаїн можна включати в білкові та жирові косметичні засоби для відбілювання та розгладження шкіри, освітлення веснянок.
– Папаїн використовується в милі, мийних засобах, миючих засобах і милі для рук.
– Папаїн може видалити бруд, жир, бактерії та безпечний у використанні.
застосування
- Ферментний інгредієнт для виробництваПапаїн використовується як базовий ферментний інгредієнт у виробництві та рецептурі. Доступний у різних ступенях активності для точного визначення рецептури.
- Харчова промисловістьЗа допомогою ферментативних реакцій папаїн може гідролізувати макромолекули їжі на малі молекулярні пептиди або амінокислоти, ефективно перетворюючи білок для використання у виробництві харчових інгредієнтів та виробництві гідролізатів білка.
- Індустрія краси та косметикиДодавання папаїну до косметики, що містить білок, олії та жири, має особливі функції, такі як відбілювання, покращення зовнішнього вигляду, видалення плям, покращення обміну речовин та покращення стану шкіри. Його можна використовувати в дієтичних чаях, засобах для догляду за шкірою тощо.
- Щоденні косметичні засоби: Використовується в модному милі, милі, миючих засобах, пральних порошках тощо для ефективного видалення плям, дезінфекції та стерилізації.
- Кормова промисловість: Використовується як кормова добавка для створення джерел протеїну, сприяючи засвоєнню, збільшуючи рівень використання корму, заощаджуючи витрати, сприяючи травленню тварин і сприяючи росту.
- Шкіряна промисловість: Можна використовувати для виготовлення засобів для депіляції та дублення шкіри папаїном. У текстильній промисловості його можна використовувати для обробки вовни, очищення шовку, надання м’якості, комфорту, стійкості до стягування тощо.
- Культура клітин: Папаїн використовується для приготування клітинних культур як перший крок у розділенні клітин. Він може гідролізувати невеликі тканинні маси протягом 10 хвилин, від’єднуючи клітини від позаклітинного матриксу; потім використовуються інгібітори протеази, щоб зупинити реакцію та запобігти подальшому руйнуванню клітин. Організовані шматочки тканини можна перетворити на одноклітинні суспензії за допомогою піпетки Пастера.
- Лабораторні дослідженняУ лабораторних умовах папаїн може бути використаний для розрізання білкових фрагментів (антитіл), Fc-фрагментів (кристалізованих) та Fab-фрагментів (антигенів).
Механізм
Папаїн руйнує пептидні зв’язки в білках, що призводить до гідролізу білкових молекул на менші пептиди та амінокислоти.
характеристики
Папаїн характеризується здатністю функціонувати в широкому діапазоні рівнів pH і температур, що робить його універсальним ферментом для різних застосувань.
Стандарт продукту
Папаїн відповідає стандартам, встановленим для харчової та промислової промисловості, що гарантує його чистоту та ефективність.
Технічні характеристики
– Зовнішній вигляд: білий порошок
– Діюча речовина: папаїн
– CAS №: 9001-73-4
– Специфікація: 2000000u/g
– Термін придатності: 24 місяці
– Клас: Харчовий клас
– MOQ: 1 кг
Норма внесення
Рекомендована норма внесення залежить від застосування; для досягнення найкращих результатів зверніться до інструкцій щодо конкретного продукту.
Заходи безпеки при поводженні
Використовуйте відповідні засоби індивідуального захисту при роботі з папаїном і уникайте вдихання або прямого контакту зі шкірою.
Пакет
1 кг / мішок
Зберігання
Зберігати в прохолодному та сухому місці, подалі від сильного світла та тепла.
Безпека
Папаїн загалом визнається безпечним при використанні згідно з інструкцією в харчових продуктах та промисловості.
