Deskripsi Produk
Nama Produk: Pepaya
Bahan Aktif: Pepaya
NOMOR CAS.: 9001-73-4
Penampilan: Bubuk Putih
Spesifikasi: 2000000u/gram
Umur Simpan: 24 Bulan
Nilai: Kelas Pangan
Jumlah pesanan minimum: 1 kg
Kemasan: Botol, Tas, Tas Aluminium Foil
Penyimpanan: Simpan di tempat sejuk dan kering, jauhkan dari cahaya dan panas yang kuat.
Perkenalan
Papain adalah enzim proteolitik yang berasal dari buah pepaya, dikenal karena berbagai aplikasinya di berbagai industri.
Fungsi
– Papain adalah enzim proteolitik serbaguna yang digunakan di berbagai industri pengolahan makanan, tekstil, kulit, dan pembuatan kosmetik.
– Papain digunakan untuk menghidrolisis protein hewani dan nabati, pembuatan bahan pelunak, dan menghidrolisis plasenta.
– Papain dapat dimasukkan dalam produk kosmetik protein dan lemak untuk memutihkan dan menghaluskan kulit, serta mencerahkan bintik-bintik.
– Papain digunakan dalam sabun, bahan pencuci, deterjen, dan sabun tangan.
– Papain dapat menghilangkan kotoran, minyak, bakteri, dan aman digunakan.
Aplikasi
- Bahan Enzim untuk ManufakturPapain digunakan sebagai bahan enzim dasar dalam pembuatan dan formulasi produk. Tersedia dalam berbagai tingkat aktivitas untuk memenuhi kebutuhan formulasi yang tepat.
- Industri MakananDengan memanfaatkan reaksi enzimatik, papain dapat menghidrolisis makromolekul makanan menjadi peptida molekul kecil atau asam amino, secara efektif mengubah protein untuk digunakan dalam pembuatan bahan makanan dan produksi hidrolisat protein.
- Industri Kecantikan dan KosmetikPenambahan papain pada kosmetik yang mengandung protein, minyak, dan lemak memiliki fungsi khusus seperti memutihkan, mempercantik, menghilangkan noda, meningkatkan metabolisme, dan memperbaiki kulit. Papain dapat digunakan dalam teh diet, produk perawatan kulit, dan banyak lagi.
- Produk Kosmetik Harian: Digunakan dalam sabun mewah, sabun, deterjen, bubuk pencuci, dan lain-lain, untuk menghilangkan noda secara efisien, mendisinfeksi, dan mensterilkan.
- Industri Pakan: Digunakan sebagai aditif pakan untuk mengembangkan sumber protein, membantu penyerapan, meningkatkan tingkat pemanfaatan pakan, menghemat biaya, membantu pencernaan hewan, dan meningkatkan pertumbuhan.
- Industri Kulit: Dapat digunakan untuk membuat bahan penghilang bulu dan menyamak kulit dengan papain. Dalam industri tekstil, dapat digunakan untuk mengolah wol, penyulingan sutra, memberikan kelembutan, kenyamanan, ketahanan terhadap penyusutan, dan banyak lagi.
- Kultur Sel: Papain digunakan dalam menyiapkan kultur sel sebagai langkah pertama dalam pemisahan sel. Zat ini dapat menghidrolisis massa jaringan kecil dalam waktu 10 menit, memisahkan sel dari matriks ekstraseluler; inhibitor protease kemudian digunakan untuk menghentikan reaksi dan mencegah keretakan sel lebih lanjut. Potongan jaringan yang terorganisir dapat diubah menjadi suspensi sel tunggal menggunakan pipet Pasteur.
- Penelitian LaboratoriumDalam aplikasi laboratorium, papain dapat digunakan untuk memotong fragmen protein (antibodi), fragmen Fc (yang dapat mengkristal), dan fragmen Fab (antigen).
Mekanisme
Papain bekerja dengan memecah ikatan peptida dalam protein, yang menyebabkan hidrolisis molekul protein menjadi peptida dan asam amino yang lebih kecil.
Karakteristik
Papain dicirikan oleh kemampuannya untuk berfungsi dalam berbagai tingkat pH dan suhu, menjadikannya enzim serbaguna untuk berbagai aplikasi.
Standar Produk
Papain memenuhi standar yang ditetapkan untuk aplikasi pangan dan industri, sehingga menjamin kemurnian dan khasiatnya.
Spesifikasi
– Penampakan: Bubuk Putih
– Bahan Aktif: Papain
– Nomor CAS: 9001-73-4
– Spesifikasi: 2000000u/g
– Umur Simpan: 24 Bulan
– Tingkat: Tingkat Pangan
– Minimal Pesanan: 1KG
Tingkat Aplikasi
Tingkat penggunaan yang disarankan bervariasi tergantung pada aplikasinya; konsultasikan panduan produk spesifik untuk hasil terbaik.
Tindakan pencegahan penanganan yang aman
Gunakan peralatan pelindung diri yang sesuai saat menangani papain, dan hindari menghirup atau kontak langsung dengan kulit.
Kemasan
1 kg / tas
Penyimpanan
Simpan di tempat sejuk dan kering, jauhkan dari cahaya dan panas yang kuat.
Keamanan
Papain umumnya diakui aman bila digunakan sesuai petunjuk dalam aplikasi makanan dan industri.
