| Nama Produk | Pepaya |
| Bahan Aktif | Pepaya |
| Nomor CAS. | 9001-73-4 |
| Penampilan | Bubuk Putih |
| Spesifikasi | 800000u / g |
| Umur Simpan | 24 Bulan |
| Nilai | Kelas Makanan |
| MoQ | 1 kg / tas |
| Kemasan | Botol, Tas, Tas Aluminium Foil |
| Penyimpanan | Simpan di tempat sejuk dan kering, jauhkan dari cahaya dan panas yang kuat. |
Perkenalan
Papain adalah enzim proteolitik yang berasal dari buah pepaya. Enzim ini memiliki berbagai aplikasi di beberapa industri karena kemampuannya untuk menghidrolisis protein.
Fungsi
Pepaya adalah enzim proteolitik serbaguna yang digunakan di berbagai industri pengolahan makanan, tekstil, kulit, dan pembuatan kosmetik.
Pepaya diaplikasikan untuk menghidrolisis protein hewani dan nabati, membuat pengempuk, dan menghidrolisis plasenta.
Pepaya dapat dimasukkan ke dalam produk kosmetik berprotein dan berminyak untuk memutihkan dan menghaluskan kulit, serta meringankan bintik-bintik.
Pepaya digunakan dalam sabun, bahan pencuci, deterjen, dan sabun tangan.
Pepaya dapat menghilangkan kotoran, minyak, bakteri, dan aman digunakan.
Aplikasi
- Bahan Enzim untuk Manufaktur: Papain digunakan sebagai bahan enzim dasar dalam pembuatan dan formulasi produk. Tersedia dalam berbagai tingkat aktivitas untuk kebutuhan formulasi yang tepat, termasuk campuran multi-enzim, produksi hidrolisat protein, dan aplikasi sebagai bahan pembantu pemrosesan.
- Industri Makanan: Dengan menggunakan reaksi enzimatik, papain dapat menghidrolisis makromolekul makanan menjadi peptida molekul kecil atau asam amino, yang secara efektif mengubah protein dan meningkatkan nilai gizi makanan.
- Industri Kecantikan dan Kosmetik: Menambahkan papain ke dalam kosmetik yang mengandung protein, minyak, dan lemak dapat memutihkan kulit, mempercantik, menghilangkan noda, meningkatkan metabolisme, dan memperbaiki kondisi kulit.
- Produk Kosmetik Harian: Papain dapat digunakan dalam sabun mewah, sabun, deterjen, detergen, detergen bubuk, dan banyak lagi untuk menghilangkan noda secara efisien, mendisinfeksi, dan mensterilkan.
- Industri Pakan: Papain dapat digunakan sebagai aditif pakan untuk mengembangkan sumber protein, meningkatkan tingkat pemanfaatan pakan, membantu pencernaan, dan meningkatkan pertumbuhan hewan.
- Industri Kulit: Papain dapat digunakan untuk membuat bahan penghilang bulu dan penyamak kulit. Dalam industri tekstil, papain dapat digunakan untuk merawat wol dan sutra, memberikan kelembutan, kenyamanan, dan ketahanan terhadap kontraksi.
- Kultur Sel: Papain digunakan dalam menyiapkan kultur sel untuk memisahkan sel dan membantu hidrolisis massa jaringan.
- Penelitian Laboratorium: Dalam aplikasi laboratorium, papain dapat digunakan untuk memotong fragmen protein Fc dan Fab.
Mekanisme
Papain bekerja dengan memecah ikatan peptida dalam protein, memfasilitasi berbagai proses biologis dan aplikasi.
Karakteristik
Papain stabil dalam berbagai tingkat pH dan suhu, yang membuatnya serbaguna untuk berbagai aplikasi.
Standar Produk
Produk ini memenuhi standar yang dibutuhkan untuk aplikasi pangan dan industri, sehingga menjamin keamanan dan efektivitasnya.
Spesifikasi
Spesifikasi yang tersedia termasuk aktivitas enzimatik 800000u/g, cocok untuk berbagai penggunaan industri.
Tingkat Aplikasi
Tingkat aplikasi bervariasi tergantung pada aplikasinya, tetapi harus ditentukan sesuai dengan pedoman industri tertentu.
Tindakan pencegahan penanganan yang aman
Tangani papain dengan hati-hati, gunakan peralatan keselamatan yang sesuai untuk menghindari iritasi kulit dan pernapasan.
Paket dan Penyimpanan
Paket: 1 kg/tas.
Penyimpanan: Simpan di tempat yang sejuk dan kering, jauh dari cahaya dan panas yang kuat.
Keamanan
Papain umumnya dianggap aman jika digunakan sesuai petunjuk, tetapi disarankan untuk membaca lembar data keselamatan untuk panduan penanganan khusus.
