| Όνομα προϊόντος | Papain |
| Δραστικό Συστατικό | Papain |
| CAS Αρ. | 9001-73-4 |
| Εμφάνιση | Λευκή σκόνη |
| Προσδιορισμός | 800000u/g |
| Διάρκεια ζωής | 24 Μήνες |
| Βαθμός | Βαθμός τροφίμων |
| MoQ | 1 κιλό / σακούλα |
| Πακέτο | Μπουκάλι, Τσάντα, Σακούλα από Αλουμινόχαρτο |
| Αποθήκευση | Φυλάσσετε σε δροσερό και ξηρό μέρος, μακριά από έντονο φως και ζέστη. |
Εισαγωγή
Η παπαΐνη είναι ένα πρωτεολυτικό ένζυμο που προέρχεται από τον καρπό της παπάγιας. Έχει διάφορες εφαρμογές σε διάφορες βιομηχανίες λόγω της ικανότητάς του να υδρολύει πρωτεΐνες.
Λειτουργία
Papain είναι ένα ευέλικτο πρωτεολυτικό ένζυμο που χρησιμοποιείται σε όλες τις βιομηχανίες επεξεργασίας τροφίμων, κλωστοϋφαντουργίας, δέρματος και καλλυντικών.
Papain Εφαρμόζεται για την υδρόλυση ζωικών και φυτικών πρωτεϊνών, την παραγωγή τρυφερότητας και την υδρόλυση του πλακούντα.
Papain μπορεί να συμπεριληφθεί σε καλλυντικά προϊόντα πρωτεΐνης και λίπους για λεύκανση και λεία επιδερμίδα και φωτισμό των φακίδων.
Papain χρησιμοποιείται σε σαπούνι, πλυντήρια, απορρυπαντικά και σαπούνι χεριών.
Papain μπορεί να εξαλείψει τη βρωμιά, το λίπος, τα βακτήρια και είναι ασφαλές στη χρήση.
Εφαρμογή
- Ενζυμικό συστατικό για την παρασκευή: Η παπαΐνη χρησιμοποιείται ως βασικό συστατικό ενζύμου στην παρασκευή και τη σύνθεση. Διατίθεται σε πολλαπλούς βαθμούς δραστικότητας για ακριβείς απαιτήσεις σύνθεσης, συμπεριλαμβανομένων μιγμάτων πολλαπλών ενζύμων, παραγωγής υδρολυμάτων πρωτεϊνών και εφαρμογών βοηθήματος επεξεργασίας.
- Βιομηχανία Τροφίμων: Χρησιμοποιώντας ενζυματικές αντιδράσεις, η παπαΐνη μπορεί να υδρολύσει τα μακρομόρια των τροφίμων σε μικρά μοριακά πεπτίδια ή αμινοξέα, μετατρέποντας αποτελεσματικά την πρωτεΐνη και βελτιώνοντας τη θρεπτική αξία των τροφίμων.
- Βιομηχανία ομορφιάς και καλλυντικών: Η προσθήκη παπαΐνης σε καλλυντικά που περιέχουν πρωτεΐνες, έλαια και λίπη μπορεί να λευκάνει το δέρμα, να ομορφύνει, να αφαιρέσει τις κηλίδες, να βελτιώσει τον μεταβολισμό και να αναζωογονήσει το δέρμα.
- Καθημερινά Καλλυντικά Προϊόντα: Η παπαΐνη μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε φανταχτερό σαπούνι, σαπούνι, απορρυπαντικό, σκόνη πλυσίματος και πολλά άλλα για την αποτελεσματική αφαίρεση λεκέδων, την απολύμανση και την αποστείρωση.
- Βιομηχανία ζωοτροφών: Η παπαΐνη μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως πρόσθετα στις ζωοτροφές για την ανάπτυξη πηγών πρωτεΐνης, την αύξηση του ποσοστού χρήσης των ζωοτροφών, την ενίσχυση της πέψης και την προώθηση της ανάπτυξης των ζώων.
- Βιομηχανία δέρματος: Η παπαΐνη μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την παρασκευή αποτριχωτικών και μαυρίσματος δέρματος. Στην κλωστοϋφαντουργία, μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την επεξεργασία μαλλιού και μεταξιού, παρέχοντας απαλότητα, άνεση και αντοχή στη συστολή.
- Κυτταρική καλλιέργεια: Η παπαΐνη χρησιμοποιείται στην παρασκευή κυτταροκαλλιεργειών για διαχωρισμό των κυττάρων και βοήθεια στην υδρόλυση μάζας ιστού.
- Εργαστηριακή Έρευνα: Σε εργαστηριακές εφαρμογές, η παπαΐνη μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την κοπή θραυσμάτων πρωτεΐνης Fc και Fab.
Μηχανισμός
Η παπαΐνη δρα διασπώντας τους πεπτιδικούς δεσμούς στις πρωτεΐνες, διευκολύνοντας διάφορες βιολογικές διεργασίες και εφαρμογές.
Χαρακτηριστικά
Η παπαΐνη είναι σταθερή σε μια σειρά επιπέδων pH και θερμοκρασιών, γεγονός που την καθιστά ευέλικτη για διαφορετικές εφαρμογές.
Πρότυπο προϊόντος
Το προϊόν πληροί τα απαιτούμενα πρότυπα για εφαρμογές σε τρόφιμα και βιομηχανικές εφαρμογές, εξασφαλίζοντας ασφάλεια και αποτελεσματικότητα.
Προδιαγραφές
Οι διαθέσιμες προδιαγραφές περιλαμβάνουν ενζυματική δραστηριότητα 800000u/g, κατάλληλη για διάφορες βιομηχανικές χρήσεις.
Ποσοστό εφαρμογής
Η δόση εφαρμογής ποικίλλει ανάλογα με την εφαρμογή, αλλά θα πρέπει να καθορίζεται σύμφωνα με τις συγκεκριμένες οδηγίες του κλάδου.
Προφυλάξεις για ασφαλή χειρισμό
Χειριστείτε την παπαΐνη με προσοχή, χρησιμοποιώντας κατάλληλο εξοπλισμό ασφαλείας για να αποφύγετε τον ερεθισμό του δέρματος και του αναπνευστικού.
Συσκευασία και αποθήκευση
Συσκευασία: 1 κιλό / σακούλα.
Αποθήκευση: Φυλάσσετε σε δροσερό και ξηρό μέρος, μακριά από έντονο φως και ζέστη.
Ασφάλεια
Η παπαΐνη θεωρείται γενικά ως ασφαλής όταν χρησιμοποιείται σύμφωνα με τις οδηγίες, αλλά συνιστάται να συμβουλευτείτε δελτία δεδομένων ασφαλείας για συγκεκριμένες οδηγίες χειρισμού.
