| Nome del prodotto | Papaina |
| Principio attivo | Papaina |
| Numero CAS | 9001-73-4 |
| Aspetto | Polvere bianca |
| Specificazione | 800000u/g |
| Durata di conservazione | 24 mesi |
| Grado | Grado alimentare |
| MoQ | 1 kg / sacchetto |
| Pacchetto | Bottiglia, Borsa, Sacchetto di Alluminio |
| Magazzinaggio | Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce intensa e dal calore. |
Introduzione
La papaina è un enzima proteolitico derivato dal frutto della papaya. Ha varie applicazioni in diversi settori industriali, grazie alla sua capacità di idrolizzare le proteine.
Funzione
Papaina È un enzima proteolitico versatile utilizzato nell'industria alimentare, tessile, della pelle e cosmetica.
Papaina si applica per idrolizzare le proteine animali e vegetali, per fare il tenerone e per idrolizzare la placenta.
Papaina può essere incluso nei prodotti cosmetici proteici e grassi per sbiancare e levigare la pelle e schiarire le lentiggini.
Papaina è usato nel sapone, nei detersivi, nei detergenti e nel sapone per le mani.
Papaina può eliminare lo sporco, il grasso, i batteri ed è sicuro da usare.
Applicazione
- Ingrediente enzimatico per la produzione: La papaina è utilizzata come ingrediente enzimatico di base nella produzione e nella formulazione. È disponibile in diversi gradi di attività per soddisfare precise esigenze di formulazione, tra cui miscele multienzimatiche, produzione di idrolizzati proteici e applicazioni come coadiuvante di processo.
- Industria alimentare: Utilizzando reazioni enzimatiche, la papaina può idrolizzare le macromolecole alimentari in piccoli peptidi molecolari o aminoacidi, trasformando efficacemente le proteine e migliorando il valore nutrizionale degli alimenti.
- Settore della bellezza e dei cosmetici: L'aggiunta di papaina ai cosmetici contenenti proteine, oli e grassi può sbiancare la pelle, abbellirla, rimuovere le macchie, migliorare il metabolismo e valorizzare l'aspetto della pelle.
- Prodotti cosmetici quotidiani: La papaina può essere utilizzata in saponi eleganti, saponette, detersivi, detersivi in polvere e altro ancora, per rimuovere efficacemente le macchie, disinfettare e sterilizzare.
- Industria dei mangimi: La papaina può essere utilizzata come additivo per mangimi per sviluppare le fonti proteiche, aumentare il tasso di utilizzo dei mangimi, aiutare la digestione e promuovere la crescita degli animali.
- Industria della pelle: La papaina può essere utilizzata per produrre agenti depilanti e per conciare la pelle. Nell'industria tessile, può essere utilizzata per trattare la lana e la seta, fornendo morbidezza, comfort e resistenza alla contrazione.
- Coltura cellulare: La papaina viene utilizzata nella preparazione delle colture cellulari per separare le cellule e favorire l'idrolisi della massa tissutale.
- Ricerca di laboratorio: Nelle applicazioni di laboratorio, la papaina può essere utilizzata per tagliare i frammenti proteici Fc e Fab.
Meccanismo
La papaina agisce rompendo i legami peptidici nelle proteine, facilitando diversi processi e applicazioni biologiche.
Caratteristiche
La papaina è stabile in una gamma di livelli di pH e di temperature, il che la rende versatile per diverse applicazioni.
Standard di prodotto
Il prodotto soddisfa gli standard richiesti per le applicazioni alimentari e industriali, garantendo sicurezza ed efficacia.
Specifiche
Le specifiche disponibili includono un'attività enzimatica di 800000u/g, adatta a vari usi industriali.
Dosaggio di applicazione
Il tasso di applicazione varia a seconda dell'applicazione, ma dovrebbe essere determinato in base alle linee guida specifiche del settore.
Precauzioni per una manipolazione sicura
Maneggi la papaina con cautela, utilizzando l'equipaggiamento di sicurezza appropriato per evitare irritazioni cutanee e respiratorie.
Imballaggio e stoccaggio
Confezione: 1 kg / sacchetto.
Conservazione: Conservi in un luogo fresco e asciutto, lontano da luce forte e calore.
Sicurezza
La papaina è generalmente considerata sicura se usata come indicato, ma è consigliabile consultare le schede di sicurezza per le linee guida specifiche sulla manipolazione.
