| Ime izdelka | Papain |
| Aktivna sestavina | Papain |
| št. CAS | 9001-73-4 |
| Videz | Bel prah |
| Specifikacija | 800000u/g |
| Rok trajanja | 24 mesecev |
| Ocena | Živilski razred |
| MoQ | 1 kg / vrečko |
| Paket | Steklenica, vrečka, vrečka iz aluminijaste folije |
| Shranjevanje | Hraniti na hladnem in suhem mestu, stran od močne svetlobe in vročine. |
Uvod
Papain je proteolitični encim, pridobljen iz plodov papaje. Zaradi svoje sposobnosti hidrolize beljakovin se uporablja v različnih panogah.
funkcija
Papain je vsestranski proteolitični encim, ki se uporablja v živilskopredelovalni, tekstilni, usnjarski in kozmetični industriji.
Papain se uporablja za hidrolizo živalskih in rastlinskih beljakovin, izdelavo mehčalca in hidrolizo placente.
Papain je lahko del beljakovinskih in maščobnih kozmetičnih izdelkov za beljenje in glajenje kože ter posvetlitev peg.
Papain se uporablja v milu, pralnih sredstvih, detergentih in milu za roke.
Papain lahko odstrani umazanijo, maščobo in bakterije ter je varen za uporabo.
Aplikacija
- Sestavina encima za proizvodnjo: Papain se uporablja kot osnovna encimska sestavina v proizvodnji in formulaciji. Na voljo je v več stopnjah aktivnosti za natančne zahteve glede formulacije, vključno z mešanicami več encimov, proizvodnjo beljakovinskih hidrolizat in uporabo kot pomožna sredstva za predelavo.
- Živilska industrija: Z encimskimi reakcijami lahko papain hidrolizira makromolekule hrane v majhne molekularne peptide ali aminokisline, s čimer učinkovito preoblikuje beljakovine in izboljša hranilno vrednost živil.
- Lepotna in kozmetična industrija: Dodajanje papaina kozmetiki, ki vsebuje beljakovine, olja in maščobe, lahko pobeli kožo, jo polepša, odstrani madeže, izboljša presnovo in izboljša kožo.
- Vsakodnevni kozmetični izdelki: Papain se lahko uporablja v mivki, milu, detergentu, pralnem prahu in drugih izdelkih za učinkovito odstranjevanje madežev, razkuževanje in sterilizacijo.
- Industrija krme: Papain se lahko uporablja kot krmni dodatek za razvoj virov beljakovin, povečanje stopnje izkoriščenosti krme, pomoč pri prebavi in spodbujanje rasti živali.
- Usnjarska industrija: Papain se lahko uporablja za izdelavo depilacijskih sredstev in strojenje usnja. V tekstilni industriji se lahko uporablja za obdelavo volne in svile, saj zagotavlja mehkobo, udobje in odpornost proti krčenju.
- Kultura celic: Papain se uporablja pri pripravi celičnih kultur za ločevanje celic in pomoč pri hidrolizi tkivne mase.
- Laboratorijske raziskave: V laboratorijskih aplikacijah se papain lahko uporablja za rezanje posnetkov proteinskih fragmentov Fc in Fab.
Mehanizem
Papain deluje tako, da razgrajuje peptidne vezi v beljakovinah, kar olajša različne biološke procese in aplikacije.
Značilnosti
Papain je stabilen pri različnih vrednostih pH in temperaturah, zaradi česar je vsestransko uporaben za različne namene.
Standard izdelka
Izdelek izpolnjuje zahtevane standarde za živilsko in industrijsko uporabo, kar zagotavlja varnost in učinkovitost.
Specifikacije
Razpoložljive specifikacije vključujejo encimsko aktivnost 800 000 u/g, ki je primerna za različne industrijske uporabe.
Stopnja nanašanja
Količina nanosa se razlikuje glede na uporabo, vendar jo je treba določiti v skladu s posebnimi industrijskimi smernicami.
Previdnostni ukrepi za varno ravnanje
S papainom ravnajte previdno in z ustrezno varnostno opremo, da ne pride do draženja kože in dihal.
Paket in shranjevanje
Pakiranje: 1 kg/vreča.
Shranjevanje: Shranjujte v hladnem in suhem prostoru, stran od močne svetlobe in toplote.
Varnost
Papain na splošno velja za varnega, če se uporablja v skladu z navodili, vendar je priporočljivo preveriti varnostne liste za posebna navodila za ravnanje.
