| 产品名称 | papain |
| 有效成分 | papain |
| CAS 编号 | 9001-73-4 |
| 外貌 | 白色粉末 |
| 规格 | 800000u/g |
| 保质期 | 24个月 |
| 等级 | 食品级 |
| MoQ | 1公斤/袋 |
| 包裹 | 瓶装、袋装、铝箔袋 |
| 贮存 | 存放在阴凉干燥处，远离强光和高温。 |
介绍
木瓜蛋白酶是从木瓜果实中提取的一种蛋白水解酶。由于具有水解蛋白质的能力，它在多个行业中都有广泛应用。
功能
papain 是一种用途广泛的蛋白水解酶，广泛应用于食品加工、纺织、皮革和化妆品制造行业。.
papain 用于水解动植物蛋白质、制作嫩肉剂和水解胎盘。
papain 可用于蛋白质和油脂类化妆品，美白、平滑皮肤，淡化雀斑。
papain 用于制造肥皂、洗涤剂、清洁剂和洗手液。
papain 可以消除污垢、油脂和细菌，使用安全。
应用
- 用于生产的酶成分： 木瓜蛋白酶是生产和配方中常用的基础酶成分。它有多种活性等级，可满足各种精确的配方需求，包括多酶混合物、蛋白质水解物生产和加工助剂应用。.
- 食品工业： 通过酶促反应，木瓜蛋白酶可将食品大分子水解为小分子肽或氨基酸，有效转化蛋白质，提高食品营养价值。
- 美容化妆品行业： 在含有蛋白质、油脂的化妆品中添加木瓜蛋白酶可以美白肌肤、美容养颜、祛斑祛斑、促进新陈代谢、改善肤质。.
- 日用化妆品： 木瓜蛋白酶可用于花式肥皂、香皂、洗涤剂、洗衣粉等，能有效去除污渍、消毒和杀菌。
- 饲料行业： 木瓜蛋白酶可用作饲料添加剂，以开发蛋白质来源、提高饲料利用率、帮助消化并促进动物生长。
- 皮革工业： 木瓜蛋白酶可用于制作脱毛剂和鞣革。在纺织业，木瓜蛋白酶可用于处理羊毛和丝绸，提供柔软、舒适和抗收缩性。
- 细胞培养： 木瓜蛋白酶用于制备细胞培养物，以分离细胞并帮助组织块水解。
- 实验室研究： 在实验室应用中，木瓜蛋白酶可用于切割蛋白质片段 Fc 和 Fab 片段。.
机制
木瓜蛋白酶的作用是分解蛋白质中的肽键，促进各种生物过程和应用。
特征
木瓜蛋白酶在不同的 pH 值和温度下都很稳定，因此可用于多种用途。
产品标准
该产品符合食品和工业应用的相关标准，确保安全性和有效性。.
规格
现有规格包括酶活性 800000u/g，适用于各种工业用途。
应用比例
应用率因应用而异，但应根据具体的行业准则确定。.
安全操作注意事项
小心处理木瓜蛋白酶，使用适当的安全设备，避免刺激皮肤和呼吸道。
包装与贮存
包装：1公斤/袋
储存：存放在阴凉干燥处，远离强光和热源。
最小起订量
按照说明使用木瓜蛋白酶一般被认为是安全的，但建议查阅安全数据表以了解具体的操作指南。
