| Produkto pavadinimas | Papainas |
| Aktyvus ingredientas | Papainas |
| CAS Nr. | 9001-73-4 |
| Išvaizda | Baltos spalvos milteliai |
| Specifikacija | 800000u/g |
| Galiojimo laikas | 24 mėnesiai |
| Įvertinimas | Maisto klasės |
| MoQ | 1 kg / maišelis |
| Paketas | Butelis, maišelis, aliuminio folijos maišelis |
| Sandėliavimas | Laikyti vėsioje ir sausoje vietoje, atokiai nuo stiprios šviesos ir karščio. |
Įvadas
Papainas yra proteolitinis fermentas, gaunamas iš papajos vaisių. Dėl gebėjimo hidrolizuoti baltymus jis gali būti įvairiai naudojamas įvairiose pramonės šakose.
Funkcija
Papainas yra universalus proteolitinis fermentas, naudojamas maisto perdirbimo, tekstilės, odos ir kosmetikos gamybos pramonėje.
Papainas naudojamas gyvūniniams ir augaliniams baltymams hidrolizuoti, minkštikliams gaminti ir placentai hidrolizuoti.
Papainas galima dėti į baltyminės ir riebios kosmetikos produktus, skirtus odai balinti, lyginti ir strazdanoms šviesinti.
Papainas naudojamas muilo, skalbimo priemonių, ploviklių ir rankų muilo gamyboje.
Papainas gali pašalinti nešvarumus, riebalus, bakterijas ir yra saugus naudoti.
Taikymas
- Fermentų ingredientas gamybai: Papainas naudojamas kaip bazinis fermentų ingredientas gamyboje ir formuliavime. Galima įsigyti įvairių aktyvumo laipsnių, kad būtų galima tiksliai atitikti formulavimo reikalavimus, įskaitant kelių fermentų mišinius, baltymų hidrolizatų gamybą ir kaip pagalbinę perdirbimo priemonę.
- Maisto pramonė: Naudodamas fermentines reakcijas, papainas gali hidrolizuoti maisto makromolekules į mažų molekulių peptidus arba aminorūgštis, veiksmingai transformuoti baltymus ir pagerinti maisto maistinę vertę.
- Grožio ir kosmetikos pramonė: Į kosmetiką, kurioje yra baltymų, aliejų ir riebalų, įdėjus papaino, galima balinti odą, ją gražinti, pašalinti dėmes, pagerinti medžiagų apykaitą ir pagerinti odos būklę.
- Kasdieniai kosmetikos produktai: Papainas gali būti naudojamas įmantriame muile, muile, ploviklyje, skalbimo milteliuose ir kitur, kad veiksmingai pašalintų dėmes, dezinfekuotų ir sterilizuotų.
- Pašarų pramonė: Papainas gali būti naudojamas kaip pašarų priedas baltymų šaltiniams tobulinti, pašarams panaudoti, virškinimui palengvinti ir gyvūnų augimui skatinti.
- Odos pramonė: Papainas gali būti naudojamas depiliacinėms priemonėms gaminti ir odai rauginti. Tekstilės pramonėje jis gali būti naudojamas vilnai ir šilkui apdoroti, suteikiant minkštumo, patogumo ir atsparumo susitraukimui.
- Ląstelių kultūra: Papainas naudojamas ruošiant ląstelių kultūras, kad būtų galima atskirti ląsteles ir padėti hidrolizuoti audinių masę.
- Laboratoriniai tyrimai: Laboratoriniais tikslais papainas gali būti naudojamas atviriems baltymų fragmentų Fc ir Fab fragmentams perpjauti.
Mechanizmas
Papainas veikia skaidydamas baltymų peptidines jungtis ir taip palengvina įvairius biologinius procesus ir pritaikymą.
Charakteristikos
Papainas yra stabilus esant įvairiam pH lygiui ir temperatūrai, todėl jį galima naudoti įvairiose srityse.
Produkto standartas
Produktas atitinka maisto ir pramonės reikmėms keliamus standartus, užtikrinant saugumą ir veiksmingumą.
Specifikacijos
Galimos specifikacijos: fermentinis aktyvumas 800 000u/g, tinkamas naudoti įvairiose pramonės srityse.
Naudojimo greitis
Naudojimo norma priklauso nuo taikymo, tačiau turėtų būti nustatoma pagal konkrečias pramonės šakos gaires.
Saugaus naudojimo atsargumo priemonės
Su papainu elkitės atsargiai, naudodami tinkamas saugos priemones, kad išvengtumėte odos ir kvėpavimo takų dirginimo.
Pakuotė ir saugojimas
Pakuotė: 1 kg / maišelis.
Saugojimas: Laikyti vėsioje ir sausoje vietoje, atokiau nuo stiprios šviesos ir karščio.
Saugumas
Papainas paprastai laikomas saugiu, jei naudojamas taip, kaip nurodyta, tačiau patartina susipažinti su saugos duomenų lapais, kuriuose pateikiamos konkrečios naudojimo rekomendacijos.
