| Nazwa produktu | Papaina |
| Składnik aktywny | Papaina |
| Numer CAS | 9001-73-4 |
| Wygląd | Biały proszek |
| Specyfikacja | 800000u/g |
| Okres przydatności do spożycia | 24 miesiące |
| Stopień | Klasa spożywcza |
| MoQ | 1 kg / worek |
| Pakiet | Butelka, Torba, Torba z folii aluminiowej |
| Składowanie | Przechowywać w chłodnym i suchym miejscu, chronić od silnego światła i ciepła. |
Wstęp
Papaina to enzym proteolityczny pozyskiwany z owoców papai. Ma wiele zastosowań w różnych gałęziach przemysłu ze względu na swoją zdolność do hydrolizy białek.
Funkcjonować
Papaina jest wszechstronnym enzymem proteolitycznym stosowanym w przemyśle spożywczym, tekstylnym, skórzanym i kosmetycznym.
Papaina jest stosowany do hydrolizy białek zwierzęcych i roślinnych, wytwarzania zmiękczacza i hydrolizy łożyska.
Papaina może wchodzić w skład białkowych i natłuszczających produktów kosmetycznych w celu wybielenia i wygładzenia skóry oraz rozjaśnienia piegów.
Papaina jest stosowany w mydłach, środkach piorących, detergentach i mydłach do rąk.
Papaina może wyeliminować brud, tłuszcz, bakterie i jest bezpieczny w użyciu.
Aplikacja
- Składnik enzymatyczny do produkcji: Papaina jest stosowana jako podstawowy składnik enzymatyczny w produkcji i formulacji. Dostępna w różnych klasach aktywności, co pozwala na precyzyjne spełnienie wymagań recepturowych, w tym w mieszankach wieloenzymatycznych, produkcji hydrolizatów białkowych oraz w zastosowaniach wspomagających przetwarzanie.
- Przemysł spożywczy: Wykorzystując reakcje enzymatyczne, papaina może hydrolizować makrocząsteczki żywności do małocząsteczkowych peptydów lub aminokwasów, skutecznie przekształcając białko i poprawiając wartość odżywczą żywności.
- Branża kosmetyczna i urodowa: Dodanie papainy do kosmetyków zawierających białka, oleje i tłuszcze może rozjaśnić skórę, upiększyć ją, usunąć plamy, poprawić metabolizm i wygląd skóry.
- Codzienne produkty kosmetyczne: Papaina może być stosowana w mydłach fantazyjnych, mydłach, detergentach, proszkach do prania i innych produktach do skutecznego usuwania plam, dezynfekcji i sterylizacji.
- Przemysł paszowy: Papaina może być stosowana jako dodatek do pasz w celu rozwoju źródeł białka, zwiększenia stopnia wykorzystania paszy, wspomagania trawienia i promowania wzrostu zwierząt.
- Przemysł skórzany: Papaina może być stosowana do produkcji środków depilujących i garbowania skóry. W przemyśle tekstylnym może być stosowana do obróbki wełny i jedwabiu, zapewniając miękkość, komfort i odporność na kurczenie.
- Kultura komórkowa: Papaina jest stosowana w przygotowywaniu kultur komórkowych do oddzielania komórek i wspomagania hydrolizy masy tkankowej.
- Badania laboratoryjne: W zastosowaniach laboratoryjnych papainę można stosować do rozcinania fragmentów białek Fc i Fab.
Mechanizm
Papaina działa poprzez rozbijanie wiązań peptydowych w białkach, ułatwiając różne procesy biologiczne i zastosowania.
Charakterystyka
Papaina jest stabilna w różnych poziomach pH i temperaturach, co czyni ją wszechstronną w różnych zastosowaniach.
Norma produktu
Produkt spełnia wymagane normy dla zastosowań spożywczych i przemysłowych, gwarantując bezpieczeństwo i skuteczność.
Specyfikacje
Dostępne specyfikacje obejmują aktywność enzymatyczną 800000u/g, odpowiednią do różnych zastosowań przemysłowych.
Dawka aplikacyjna
Szybkość aplikacji różni się w zależności od zastosowania, ale powinna być ustalana zgodnie z wytycznymi konkretnej branży.
Środki ostrożności dotyczące bezpiecznego obchodzenia się
Z papainą należy obchodzić się ostrożnie, używając odpowiedniego sprzętu ochronnego, aby uniknąć podrażnienia skóry i dróg oddechowych.
Opakowanie i przechowywanie
Opakowanie: 1 kg / worek.
Przechowywanie: Przechowywać w chłodnym i suchym miejscu, z dala od silnego światła i ciepła.
Bezpieczeństwo
Papaina jest ogólnie uważana za bezpieczną, gdy jest stosowana zgodnie z zaleceniami, ale zaleca się zapoznanie się z kartami charakterystyki w celu uzyskania szczegółowych wytycznych dotyczących postępowania.
