Proteaza spożywcza Papaina Enzym w proszku Ekstrakt z papai

Produkt jest ekstrahowany z soku z młodych owoców papai, a następnie oczyszczany i liofilizowany. Jest to wysoce wydajna naturalna proteaza roślinna.

Charakterystyka

Funkcjonować

Składnik enzymatyczny do produkcji

Papaina jest szeroko stosowana jako podstawowy składnik enzymów w produkcji i formulacji. Dostępna jest w wielu klasach aktywności (50 000–2 000 000 U/g), co pozwala na precyzyjne dostosowanie receptury. Zastosowania obejmują formulacje z wieloma mieszankami enzymatycznymi, produkcję hydrolizatów białkowych oraz zastosowanie jako środek pomocniczy w przetwórstwie żywności, kosmetyków i przemyśle.

Przemysł spożywczy

Papaina, wykorzystując reakcję enzymatyczną, może hydrolizować makrocząsteczki żywności do małych cząsteczek peptydów lub aminokwasów, skutecznie przekształcając białko do wykorzystania w produkcji składników spożywczych i hydrolizatów białkowych.

Branża kosmetyczna i urodowa

Papaina jest stosowana jako enzymatyczny składnik złuszczający w kosmetykach i produktach do pielęgnacji skóry. Dodawana jest do produktów oczyszczających, peelingujących oraz produktów do pielęgnacji ciała na bazie enzymów ze względu na swoje właściwości trawiące białka.

Codzienne produkty kosmetyczne

Papaina może być stosowana w mydłach fantazyjnych, zwykłych mydłach, detergentach, proszkach do prania itp. w celu skuteczniejszego usuwania plam, dezynfekcji i sterylizacji.

Przemysł paszowy

Papaina, stosowana jako dodatek do pasz w celu opracowania źródeł białka, korzystnie wpływa na wchłanianie, zwiększa stopień wykorzystania paszy, obniża koszty, wspomaga trawienie zwierząt i przyspiesza wzrost.

Przemysł skórzany

Papaina może być stosowana do produkcji środków depilujących i garbowania skóry. W przemyśle tekstylnym może być stosowana do uszlachetniania wełny i jedwabiu, zapewniając takie funkcje jak miękkość, komfort i odporność na kurczenie.

Hodowla komórkowa

Papaina jest stosowana w przygotowaniu hodowli komórkowych jako pierwszy etap oddzielania komórek. Może hydrolizować małe masy tkankowe, aby połączyć komórki z macierzą zewnątrzkomórkową. Następnie stosuje się inhibitory proteazy, aby zatrzymać reakcję i zapobiec dalszemu pękaniu komórek.

Badania laboratoryjne

W zastosowaniach laboratoryjnych papainę można stosować do rozcinania fragmentów białek Fc i Fab.

Pakiet

Pakiet: 1 kg / worek.

Składowanie

Przechowywać w szczelnie zamkniętym opakowaniu, w suchym i chłodnym miejscu, chronić przed bezpośrednim działaniem promieni słonecznych.

Okres przydatności do spożycia

12 miesięcy w suchym i chłodnym miejscu.

Bezpieczeństwo

Preparaty enzymatyczne to białka, które mogą wywoływać uczulenie i powodować reakcje alergiczne u osób uczulonych. Długotrwały kontakt może powodować niewielkie podrażnienie skóry, oczu lub błony śluzowej nosa, dlatego należy unikać bezpośredniego kontaktu ze skórą. W przypadku wystąpienia podrażnienia lub reakcji alergicznej należy skonsultować się z lekarzem.