Lebensmittelqualität Protease Papain Enzympulver Extrakt Papaya
Das Produkt wird aus dem Saft junger Papayafrüchte gewonnen und anschließend gereinigt und gefriergetrocknet. Es handelt sich um eine hochwirksame natürliche Pflanzenprotease.
Eigenschaften
| Testobjekt | Test Ergebnis | ||
| Aussehen | weiß bis hellgelb | ||
| Form | Pulver | ||
| Geruch | leichter Papayageruch | ||
| Feuchtigkeit | <8% | ||
| Masche | 99% durch 40 Maschen | ||
| Enzymatische Aktivität | 100.000 Einheiten/g |
Funktion
Enzymzutat für die Herstellung
Papain findet breite Anwendung als Basisenzym in der Herstellung und Formulierung von Produkten. Es ist in verschiedenen Aktivitätsgraden (50.000–2.000.000 U/g) für präzise Formulierungsanforderungen erhältlich. Zu den Anwendungsgebieten zählen Multienzymmischungen, die Herstellung von Proteinhydrolysaten sowie der Einsatz als Verarbeitungshilfsmittel in der Lebensmittel-, Kosmetik- und Industrieproduktion.
Lebensmittelindustrie
Durch enzymatische Reaktionen kann Papain Nahrungsmakromoleküle in niedermolekulare Peptide oder Aminosäuren hydrolysieren und so Proteine effektiv für die Verwendung in der Lebensmittelzutatenherstellung und der Proteinhydrolysatproduktion umwandeln.
Schönheits- und Kosmetikindustrie
Papain wird als enzymatischer Peelingwirkstoff in Kosmetik- und Hautpflegeprodukten eingesetzt. Es wird aufgrund seiner proteinspaltenden Eigenschaften Reinigungsprodukten, Peelingformulierungen und enzymbasierten Körperpflegeprodukten zugesetzt.
Tägliche Kosmetikprodukte
Papain kann in Fantasieseife, normaler Seife, Waschmittel, Waschpulver usw. verwendet werden, um Flecken effizienter zu entfernen, zu desinfizieren und zu sterilisieren.
Futtermittelindustrie
Als Futtermittelzusatz zur Entwicklung von Proteinquellen eingesetzt, verbessert Papain die Absorption, erhöht die Futterverwertungsrate, spart Kosten, fördert die Verdauung der Tiere und beschleunigt das Wachstum.
Lederindustrie
Papain kann zur Herstellung von Enthaarungsmitteln und zum Gerben von Leder verwendet werden. In der Textilindustrie kann es zur Veredelung von Wolle und Seide verwendet werden und sorgt für Funktionen wie Weichheit, Komfort und Widerstandsfähigkeit gegen Schrumpfung.
Zellkultur
Papain wird bei der Vorbereitung von Zellkulturen als erster Schritt zur Trennung der Zellen verwendet. Es kann kleine Gewebemassen hydrolysieren, um Zellen mit der extrazellulären Matrix zu verbinden. Proteaseinhibitoren werden dann verwendet, um die Reaktion zu stoppen und ein weiteres Aufbrechen der Zellen zu verhindern.
Laborforschung
In Laboranwendungen kann Papain verwendet werden, um Proteinfragment-Fc- und Fab-Fragmente zu öffnen.
Paket
Paket: 1 kg / Beutel.
Lagerung
Verschlossen an einem trockenen und kühlen Ort aufbewahren und direkte Sonneneinstrahlung vermeiden.
Haltbarkeit
12 Monate an einem trockenen und kühlen Ort.
Sicherheit
Enzympräparate sind Proteine, die bei sensibilisierten Personen eine Sensibilisierung und allergische Reaktionen auslösen können. Längerer Kontakt kann leichte Reizungen der Haut, der Augen oder der Nasenschleimhaut verursachen. Daher sollte direkter Hautkontakt vermieden werden. Bei Auftreten von Reizungen oder allergischen Reaktionen suchen Sie bitte einen Arzt auf.
