Food Grade Protease Papain Enzyme Pulver Ekstrakt Papaya
Produktet udvindes af saften af ung papayafrugt og renses og frysetørres. Det er en højtydende naturlig planteprotease.
Karakteristika
| Test vare | Testresultat | ||
| Udseende | hvid til lys gul | ||
| Form | pulver | ||
| Lugt | let papaya lugt | ||
| Fugtighed | <8% | ||
| Mesh | 99% gennem 40 mesh | ||
| Enzymatisk aktivitet | 100.000 u/g |
Fungere
Enzymbestanddel til fremstilling
Papain anvendes i vid udstrækning som en basisenzymingrediens i fremstilling og formulering. Det fås i flere aktivitetsgrader (50.000-2.000.000 U/g) til præcise formuleringskrav. Anvendelserne omfatter multienzymblandinger, produktion af proteinhydrolysat og brug som proceshjælpemiddel i fødevare-, kosmetik- og industriel produktion.
Fødevareindustrien
Ved at anvende enzymatisk reaktion kan papain hydrolysere fødevaremakromolekyler til småmolekylære peptider eller aminosyrer, hvilket effektivt omdanner protein til brug i fremstilling af fødevareingredienser og proteinhydrolysatproduktion.
Skønheds- og kosmetikindustrien
Papain bruges som en enzymatisk eksfolierende ingrediens i kosmetiske og hudplejeprodukter. Det tilsættes renseprodukter, eksfolierende formuleringer og enzymbaserede produkter til personlig pleje på grund af dets proteinfordøjende egenskaber.
Daglige kosmetiske produkter
Papain kan bruges i fancy sæbe, almindelig sæbe, vaskemiddel, vaskepulver osv., for at fjerne pletter mere effektivt, desinficere og sterilisere.
Foderindustri
Anvendes som fodertilsætningsstoffer til at udvikle proteinkilder, papain gavner absorptionen, øger foderudnyttelsesgraden, sparer omkostninger, hjælper dyrenes fordøjelse og accelererer væksten.
Læder industri
Papain kan bruges til at fremstille hårfjerningsmidler og brunt læder. I tekstilindustrien kan den bruges til uld- og silkeraffinering, hvilket giver funktioner som blødhed, komfort og modstand mod sammentrækning.
Cellekultur
Papain bruges til fremstilling af cellekulturer som det første skridt til at adskille celler. Det kan hydrolysere små vævsmasser for at forbinde celler til den ekstracellulære matrix. Proteaseinhibitorer bruges derefter til at stoppe reaktionen og forhindre yderligere celleknækning.
Laboratorieforskning
I laboratorieapplikationer kan papain bruges til at åbne proteinfragmenter af Fc- og Fab-sekvenser.
Pakke
Pakke: 1 kg/pose.
Opbevaring
Opbevares forseglet på et tørt og køligt sted og undgå direkte sollys.
Holdbarhed
12 måneder på et tørt og køligt sted.
Sikkerhed
Enzympræparater er proteiner, der kan fremkalde sensibilisering og forårsage allergiske reaktioner hos sensibiliserede personer. Langvarig kontakt kan forårsage mindre irritation af hud, øjne eller næseslimhinde, så direkte hudkontakt bør undgås. Hvis der opstår irritation eller allergiske reaktioner, skal du kontakte en læge.
