Хранителна протеаза папаин ензимен прах екстракт от папая
Продуктът се извлича от сока на млади плодове папая и след това се пречиства и лиофилизира. Това е високоефективна естествена растителна протеаза.
Характеристики
| Тестови елемент | Резултат от теста | ||
| Външен вид | бяло до светложълто | ||
| форма | прах | ||
| миризма | лека миризма на папая | ||
| Влага | <8% | ||
| Мрежа | 99% през 40 меша | ||
| Ензимна активност | 100 000 u/g |
функция
Ензимна съставка за производство
Папаинът се използва широко като основна ензимна съставка в производството и формулирането. Предлага се в различни степени на активност (50 000–2 000 000 U/g) за прецизни изисквания за формулиране. Приложенията му включват многоензимни смеси, производство на протеинови хидролизати и употреба като спомагателно средство за обработка в хранителното, козметичното и промишленото производство.
Хранителна промишленост
Чрез ензимна реакция, папаинът може да хидролизира хранителните макромолекули в малки молекулни пептиди или аминокиселини, като ефективно трансформира протеина за употреба в производството на хранителни съставки и производството на протеинови хидролизати.
Индустрия за красота и козметика
Папаинът се използва като ензимна ексфолиантна съставка в козметични продукти и продукти за грижа за кожата. Добавя се към почистващи продукти, ексфолианти и продукти за лична хигиена на базата на ензими заради свойствата си да усвоява протеините.
Ежедневни козметични продукти
Папаинът може да се използва в моден сапун, обикновен сапун, перилен препарат, прах за пране и т.н., за по-ефективно премахване на петна, дезинфекция и стерилизация.
Фуражна промишленост
Използван като фуражна добавка за създаване на източници на протеини, папаинът благоприятства усвояването, увеличава степента на използване на храната, спестява разходи, подпомага храносмилането на животните и ускорява растежа.
Кожена промишленост
Папаинът може да се използва за производство на депилиращи агенти и щавене на кожа. В текстилната промишленост може да се използва за рафиниране на вълна и коприна, осигурявайки функции като мекота, комфорт и устойчивост на свиване.
Клетъчна култура
Папаинът се използва при приготвянето на клетъчни култури като първа стъпка за разделяне на клетките. Той може да хидролизира малки тъканни маси, за да свърже клетките с извънклетъчния матрикс. След това се използват протеазни инхибитори за спиране на реакцията и предотвратяване на по-нататъшно напукване на клетките.
Лабораторни изследвания
В лабораторни приложения, папаинът може да се използва за разрязване на Fc и Fab фрагменти на протеинови фрагменти.
Пакет
пакет: 1 кг / торба.
Съхранение
Съхранявайте запечатани на сухо и хладно място и избягвайте пряка слънчева светлина.
Срок на годност
12 месеца на сухо и хладно място.
Безопасност
Ензимните препарати са протеини, които могат да предизвикат сенсибилизация и алергични реакции при сенсибилизирани лица. Продължителният контакт може да причини леко дразнене на кожата, очите или носната лигавица, така че директният контакт с кожата трябва да се избягва. Ако се появи дразнене или алергични реакции, консултирайте се с лекар.
