Produktbeschreibung
Produktname: Papain
Wirkstoff: Papain
CAS-NR.: 9001-73-4
Aussehen: Weißes Pulver
Spezifikation: 2000000u/g
Haltbarkeit: 24 Monate
GradLebensmittelqualität
Mindestbestellmenge: 1 KG
Paket: Flasche, Beutel, Alufolienbeutel
Lagerung: Bewahren Sie es an einem kühlen und trockenen Ort auf und halten Sie es von starkem Licht und Hitze fern.
Einführung
Papain ist ein proteolytisches Enzym, das aus der Papayafrucht gewonnen wird und für seine vielfältigen Anwendungen in zahlreichen Branchen bekannt ist.
Funktion
– Papain ist ein vielseitiges proteolytisches Enzym, das in der Lebensmittelverarbeitung, der Textil-, Leder- und Kosmetikindustrie eingesetzt wird.
– Papain wird zur Hydrolyse tierischer und pflanzlicher Proteine, zur Herstellung von Fleischzartmachern und zur Hydrolyse von Plazenta eingesetzt.
– Papain kann in protein- und fetthaltigen Kosmetikprodukten eingesetzt werden, um die Haut aufzuhellen und zu glätten sowie Sommersprossen zu mildern.
– Papain wird in Seife, Waschmitteln, Reinigungsmitteln und Handseife verwendet.
– Papain kann Schmutz, Fett und Bakterien entfernen und ist sicher in der Anwendung.
Anwendung
–Enzymzutat für die HerstellungPapain wird als Basisenzymbestandteil in der Herstellung und Formulierung verwendet. Es ist in verschiedenen Aktivitätsgraden für präzise Formulierungsanforderungen erhältlich.
–LebensmittelindustrieDurch enzymatische Reaktionen kann Papain Nahrungsmakromoleküle in niedermolekulare Peptide oder Aminosäuren hydrolysieren und so Proteine für die Verwendung in der Lebensmittelzutatenherstellung und der Proteinhydrolysatproduktion effektiv umwandeln.
–Schönheits- und KosmetikindustrieDie Zugabe von Papain zu Kosmetika mit Proteinen, Ölen und Fetten bewirkt besondere Effekte wie Aufhellung, Verschönerung, Fleckenentfernung, Stoffwechselanregung und Hautverbesserung. Es kann unter anderem in Diättees und Hautpflegeprodukten verwendet werden.
–Tägliche Kosmetikprodukte: Wird in Luxusseifen, Seifen, Reinigungsmitteln, Waschpulvern usw. verwendet, um Flecken wirksam zu entfernen, zu desinfizieren und zu sterilisieren.
–Futtermittelindustrie: Wird als Futterzusatz zur Entwicklung von Proteinquellen verwendet, unterstützt die Aufnahme, erhöht die Futterverwertung, spart Kosten, unterstützt die Verdauung der Tiere und fördert das Wachstum.
–Lederindustrie: Kann zur Herstellung von Enthaarungsmitteln und zum Gerben von Leder mit Papain verwendet werden. In der Textilindustrie kann es zur Behandlung von Wolle und zur Veredelung von Seide verwendet werden, um Weichheit, Komfort, Kontraktionsfestigkeit und vieles mehr zu verleihen.
–Zellkultur: Papain wird bei der Herstellung von Zellkulturen als erster Schritt zur Zelltrennung verwendet. Es kann kleine Gewebemassen innerhalb von 10 Minuten hydrolysieren und Zellen von der extrazellulären Matrix trennen. Anschließend werden Proteaseinhibitoren verwendet, um die Reaktion zu stoppen und weiteres Aufbrechen der Zellen zu verhindern. Organisierte Gewebestücke können mithilfe einer Pasteurpipette in Einzelzellsuspensionen umgewandelt werden.
–LaborforschungIn Laboranwendungen kann Papain verwendet werden, um Proteinfragmente (Antikörper), Fc-Fragmente (kristallisierbar) und Fab-Fragmente (Antigen) zu spalten.
Mechanismus
Papain wirkt, indem es Peptidbindungen in Proteinen aufbricht, was zur Hydrolyse von Proteinmolekülen in kleinere Peptide und Aminosäuren führt.
Eigenschaften
Papain zeichnet sich durch seine Fähigkeit aus, in einem breiten pH-Bereich und bei Temperaturen zu funktionieren, was es zu einem vielseitigen Enzym für verschiedene Anwendungen macht.
Produktnorm
Papain erfüllt die für Lebensmittel- und Industrieanwendungen festgelegten Standards und gewährleistet so seine Reinheit und Wirksamkeit.
Technische Daten
– Aussehen: Weißes Pulver
– Wirkstoff: Papain
– CAS NO.: 9001-73-4
– Spezifikation: 2000000u/g
– Haltbarkeit: 24 Monate
– Qualität: Food Grade
– MOQ: 1 KG
Anwendungsrate
Die empfohlene Anwendungsmenge variiert je nach Anwendungsfall; für optimale Ergebnisse beachten Sie bitte die jeweiligen Produktrichtlinien.
Vorsichtsmaßnahmen zur sicheren Handhabung
Verwenden Sie beim Umgang mit Papain geeignete persönliche Schutzausrüstung und vermeiden Sie das Einatmen oder den direkten Kontakt mit der Haut.
Paket
1 kg / Beutel
Lagerung
Kühl und trocken lagern, vor starkem Licht und Hitze schützen.
Sicherheit
Papain gilt im Allgemeinen als sicher, wenn es vorschriftsmäßig in Lebensmittel- und Industrieanwendungen eingesetzt wird.
