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Enzimi per la panificazionePolvere enzimatica di glucosio ossidasi e fosfolipasi 10.000 U/g CAS 9001-37-0
US$130.99 Aggiungi al carrelloPolvere di glucosio ossidasi e fosfolipasi 10.000 U/g per panificazione. Miglioratore per pane a doppia funzione che rinforza il glutine e favorisce l'emulsionamento dell'impasto.