كاس
-
إنزيمات لخبز الخبزمسحوق إنزيم أوكسيديز الجلوكوز وفوسفوليباز إنزيم 10,000 وحدة/غرام CAS 9001-37-0
US$130.99 Add to cart اشتري الآنمسحوق أوكسيداز الجلوكوز والفوسفوليباز، 10000 وحدة/غرام (CAS 9001-37-0)، للخبازين: يعمل أوكسيداز الجلوكوز على تقوية شبكة الغلوتين بينما يمنح الفوسفوليباز العجين تحملًا وبنية فتات تشبه المستحلب.