Cas
-
Ферменти для випічки хлібаГлюкозооксидаза та фосфоліпаза ферментний порошок 10 000 ОД/г CAS 9001-37-0
US$130.99 Add to cart Купити заразПорошок глюкозооксидази та фосфоліпази, 10 000 од/г (CAS 9001-37-0), для пекарів: глюкозооксидаза зміцнює глютенову мережу, а фосфоліпаза надає тісту толерантності, подібної до емульгатора, та структурі крихти.