高品質ラクターゼパウダー 100000ALU/G ラクターゼ酵素パウダー CAS 9031-11-2

製品説明

エフェクトの使用

関数

–代謝エネルギー利用率の向上 原料大豆粕、綿実粕、菜種粕などの飼料を飼料として与えると、糜粥の粘度が低下し、動物の生産能力が向上し、飼料/増加率が増加します。
– 粉体原料中のオリゴ糖を完全に分解し、キメ中の栄養残留を減らして、栄養利用率を高めます。
– 単胃動物の鼓腸や下痢を抑え、オリゴ糖による消化障害に対応します。
– 消化器官の代償性過形成を軽減または回避し、動物の維持要求を下げ、飼料のエネルギー価を向上させます。

応用

– 長年にわたり、乳糖の加水分解およびミルクキャラメル製造向けにラクターゼを生産してきました。ヨーグルト、アイスクリーム、デザート、バター、チーズなど、さまざまな乳製品の加工にも使用できます。
– 当社のラクターゼ製品は、酵素配合原料として消化補助に使用できます。さらに、食品加工においてヨーグルトやSDヨーグルトへの添加にも適しています。
– この酵素はトランスグリコシル化作用を持ち、機能性ガラクトオリゴ糖の製造にも使用できます。