Gliukoamilazės fermentas namų alaus gamybai ir komercinėms alaus darykloms

$19.00

Availability: 97 in stock

Safe Payment

Pay with the world’s most popular and secure payment methods

Product Support

Backed by an in-house PhD and lab team

Fast Shipping

We use FedEx / DHL / UPS to ship your parcel

1970

Produkto aprašymas

Gliukoamilazės fermentas alaus gamybos pramonei ENZYMES.BIO GA-01L

ĮVADAS

Gliukoamilazė (Gliukano 1,4-α-gliukozidazė). gaminama iš Aspergillus niger Gaminama taikant panardintos fermentacijos, atskyrimo ir ekstrakcijos technologiją. Šis produktas gali būti naudojamas alkoholio, spirito distiliato, alaus gamybos, organinių rūgščių, cukraus ir antibiotikų pramonės medžiagų glikacijos pramonėje.

Junginio apibrėžimas

1 gliukoamilazės vienetas lygus fermento kiekiui, kuris hidrolizuoja tirpų krakmolą, kad per 1 val. 40 ℃ temperatūroje ir pH4,6 gautų 1 mg gliukozės.

Charakteristikos

Deklaruota veikla 150000 u/g
Produkcinis organizmas Aspergillus niger
Fizinė forma Skystis
Spalva Ruda, spalva gali skirtis priklausomai nuo partijos. Spalvos intensyvumas nėra fermento aktyvumo rodiklis
Rūgštumas Normalus mikrobinės fermentacijos kvapas.

SPECIFIKACIJOS

Elementai Mažiausia riba Viršutinė riba
enimų aktyvumas 150000u/g
Vadovė 5 mg/kg
Arsenas 3 mg/kg
Bendras gyvybingų organizmų skaičius 50,000 CFU/g
Koliforminės bakterijos 30 CFU/g
Escherichia coli 10 CFU/g 3 MPN/g
Salmonella Nenustatyta/25g

PAGALBOS

– maksimaliai padidina krakmolo substratų konversiją į fermentuojamus cukrus – ekonomiškai efektyviu būdu gamina labai atenuotą alų – išlaiko pastovų rauginamumą, nepriklausomai nuo skirtingos žaliavos kokybės

Dozavimas

Rekomenduojama dozė yra 0,4-1,0 l fermentų preparato vienai tonai visų žaliavų, pridedama užraugimo metu. Tačiau optimali dozė priklauso nuo konkrečių proceso parametrų ir turėtų būti nustatyta išbandant skirtingas dozes alaus darykloje.

PAKUOTĖ DAN STORAGE

Pakuotė

25 kg/būgnelis; 1,125 kg/būgnelis.

Sandėliavimas

Geriausia prieš Sandėliuojant taip, kaip rekomenduojama, produktą geriausia naudoti per 12 mėnesių nuo pristatymo datos.
Shelf Life 0-15℃
Sandėliavimo sąlygos Šį gaminį reikia laikyti vėsioje ir sausoje vietoje, sandariai uždarytame inde, vengti saulės spindulių, aukštos temperatūros ir drėgmės. Produktas sukurtas siekiant optimalaus stabilumo. Dėl ilgesnio laikymo ar nepalankių sąlygų, pavyzdžiui, aukštesnės temperatūros ar didesnės drėgmės, gali prireikti didesnės dozės.

SAFETY

Enzimų preparatai yra baltymai, kurie gali sukelti sensibilizaciją ir jautriems asmenims sukelti alerginio tipo reakcijas. Ilgalaikis kontaktas gali sukelti nedidelį odos, akių ar nosies gleivinės sudirginimą, todėl reikėtų vengti bet kokio tiesioginio sąlyčio su žmogaus organizmu. Jei atsiranda odos ar akių sudirginimas ar alerginė reakcija, kreipkitės į gydytoją.

Other Names

diastazė

Temperature

30℃-65℃,Optimum55℃-60℃

Place of Origin

Ningxia Kinija

Packaging Detail

Pakuotės specifikacija: 25 kg / būgnas; 1,125 kg / būgnas. arba pagal jūsų pageidavimą

Selling Units

Vienas elementas

FEMA No.

2306

Single package size

29X29X7 cm

Model Number

GA-01L

Appearance

Skystis

Activity of Nutrizyme MN10

150000u/ml

CAS No.

9032-08-0

Colour

Ruda

Brand Name

SUNSON

Type

Fermentų preparatai

EINECS No.

232-877-2

Single gross weight

1,15 KG

pH

3,5~6,0, optimalus 4,0-5,0

MF

C6H11NO4)n

Odour

Įprastas mikrobinės fermentacijos kvapas

Shopping Cart