Pektināze
Lietojumprogrammas
Lieto sulu ražotāji ābolu, apelsīnu, ogu un tropisko augļu pārstrādei, lai palielinātu sulas iznākumu, samazinātu viskozitāti un paātrinātu dzidrināšanu un filtrāciju. Vīna darītavās un spirta rūpnīcās pektināze veicina sarkano un balto vīnogu misu macerāciju, uzlabo krāsas ekstrakciju, palielina presēšanas efektivitāti un samazina miglojumu gatavajā vīnā vai mazgāšanā pirms fermentācijas. Šķidrā pektināze ir piemērota tiešai dozēšanai tvertnēs, bet augstas aktivitātes pulveri ir ieteicami kontrolētai pievienošanai koncentrātu ražošanā un sausā maisījuma gatavošanā. Barības kvalitātes pektināzi izmanto barības maisījumos, lai uzlabotu barības vielu izdalīšanos un palīdzētu labāk sagremot augu izcelsmes izejvielas.
Specifikācijas un rūpnieciskā izmantošana
CAS numuri ir 9032-75-1 un 9014-01-1 atkarībā no sastāva. Aktivitāte svārstās no 30 000 U/g pārtikas pulvera un 200 000 U/g augstas stiprības pulvera līdz 60 000 U/g šķidru preparātu, ar atsevišķiem vīna fermentu kompleksiem ≥ 5 000 000 000 U/ml. Ražots, izmantojot Aspergillus niger iegremdētu fermentāciju, pieejams šķidrā un pulverveida veidā, pārtikas kvalitātes un iepakots rūpnieciskai apstrādei un iegādei bez taras.
Rāda 1–12 no 20 rezultātaSakārtoti pēc popularitātes
-
Pektināze
Pektīna metilesterāzes pārtikas kvalitātes, 1000 U/ml
$194.44Sākotnējā cena bija: $194.44.$174.99Pašreizējā cena: $174.99. Pirkums -
Fermenti vīna fermentācijai
Enzīmi vīna darīšanai: pektināzes, celulāzes, hemicelulāzes, beta glikanāzes, amilāzes un proteāzes komplekss
$88.00Sākotnējā cena bija: $88.00.$79.99Pašreizējā cena: $79.99. Pirkums -
Pārtikas kvalitātes enzīmi
Augstas tīrības pakāpes pektināzes enzīma pulveris CAS 9032-75-1 pārtikas kvalitātes pektināzes enzīms 30 000 V/g
$121.10Sākotnējā cena bija: $121.10.$108.99Pašreizējā cena: $108.99. Pirkums -
Pārtikas kvalitātes enzīmi
Pārtikas kvalitātes pektināzes enzīms 30 000 V/G Cena Pektināzes enzīms Gaiši dzeltens pulvera enzīmu preparāti 2 gadi, pareizi uzglabājot folijas maisiņu
$164.00Sākotnējā cena bija: $164.00.$147.99Pašreizējā cena: $147.99. Pirkums -
Augļu sulas apstrādes enzīmi
Šķidrais pektināzes enzīms 60 000 u/ml CAS 9032-75-1
$88.00Sākotnējā cena bija: $88.00.$79.99Pašreizējā cena: $79.99. Pirkums -
Augļu sulas apstrādes enzīmi
Pektināzes enzīms augļu sulas attīrīšanai
$88.00Sākotnējā cena bija: $88.00.$79.99Pašreizējā cena: $79.99. Pirkums -
Augļu sulas apstrādes enzīmi
Pektināzes enzīms, lai jebkuru augļu sulu pārvērstu kristāldzidrā kokteilī
$92.00Sākotnējā cena bija: $92.00.$82.99Pašreizējā cena: $82.99. Pirkums -
Augļu sulas apstrādes enzīmi
Pektināzes enzīma pulveris 200 000 u/ml CAS 9014-01-1
$68.00Sākotnējā cena bija: $68.00.$61.99Pašreizējā cena: $61.99. Pirkums -
Pektināze
Ferments pektīnlīāzes enzīms - bez metanola, pārtikas kvalitātes
$127.77Sākotnējā cena bija: $127.77.$114.99Pašreizējā cena: $114.99. Pirkums -
Pektināze
Pārtikas kvalitātes pektināze bumbieru sulas pārstrādei
$122.22Sākotnējā cena bija: $122.22.$109.99Pašreizējā cena: $109.99. Pirkums -
Augļu sulas apstrādes enzīmi
Pārtikas pektināze augļu pulpēšanai
$129.99Sākotnējā cena bija: $129.99.$116.99Pašreizējā cena: $116.99. Pirkums -
Augu ekstrakcijas fermenti
Pārtikas pektināze augu ekstrakcijai cukurniedru pārstrādei
$122.22Sākotnējā cena bija: $122.22.$109.99Pašreizējā cena: $109.99. Pirkums











