Fitaza Ultra (Phytase Premier I) [EC 3.1.3.26]
Phytase Ultra (Phytase Premier I) [EC 3.1.3.26] jest produktem wytwarzanym z Kropidlak czarny poprzez zaawansowaną technologię fermentacji i ekstrakcji. Jest termostabilny i dobrze toleruje pepsynę i trypsynę. Może rozkładać niestrawny kwas fitynowy (fitynian) i uwalniać przyswajalny fosfor, wapń i inne składniki odżywcze. Jako dodatek do paszy dla zwierząt stosowany u drobiu i trzody chlewnej może zwiększać wartość odżywczą poprzez uwalnianie nieorganicznego fosforanu z kwasu fitynowego (heksakifosforan mio-inozytolu), zmniejszając w ten sposób zanieczyszczenie środowiska fosforem.
