Encimi za hrano za hišne živali

Kaj je tehnologija biološke encimolize?

Tehnologija biološke encimolize je sestavljena iz uporabe zelo specifičnih lastnosti encimskih reakcij, ki jih katalizirajo biološki encimi, za izbiro ustreznih encimov (običajno hidrolitskih encimov) za razgradnjo polimernih makromolekul v njihove monomerne komponente. Glavna tema tehnologije biološke encimolize je, da se snov popolnoma razgradi z delovanjem encimov, da se pridobijo ekstrakti, potrebni za bioinženiring.

Tehnologija biološke encimolize ponuja prednosti ene same reakcije, blagih reakcijskih pogojev, visoke učinkovitosti reakcije in brez ali nizke povratne reakcije. Tehnologija bioencimolize je napredna biotehnologija za ekstrakcijo sodobnih bioloških sredstev. Ima široko paleto aplikacij, ne samo v zdravju ljudi, kmetijstvu, industriji in okolju, ampak tudi na drugih področjih. Zlasti ima največje število aplikacij v zdravju ljudi in je uspešno povečal produktivnost za inženiring zdravja ljudi.

Tehnologija biološke encimolize v hrani za hišne živali je v glavnem sestavljena iz kataliziranja živalskih beljakovinskih surovin s proteazo, da se beljakovine razgradijo v nizkomolekularne beljakovinske peptide in aminokislinske komponente, zaradi česar hišni ljubljenčki lažje absorbirajo živalske beljakovine, hkrati pa ohranjajo kakovost svežega mesa.

Prednosti bioencimske hidrolize

Prednost tehnologije biološke encimolize je, da lahko sama razgradi snovi s katalitskim delovanjem encimov. Sposobnost encima, da katalizira kemično reakcijo, se imenuje encimska aktivnost (ali encimska aktivnost). Delovanje encimov uravnavajo in nadzirajo različni dejavniki, da se organizem prilagaja spremembam zunanjih pogojev in ohranja življenjske aktivnosti. Z uporabo različnih katalitičnih učinkov različnih encimov za zajemanje lastnosti različnih učinkovin snovi je mogoče ekstrahirati aktivno sestavino snovi. Konvencionalna ekstrakcija substanc uporablja kontinuirano visokotemperaturno raztopino ali hitro zamrzovanje pri nizki temperaturi, ki uniči večino učinkovin, izvleček izgubi svojo aktivnost in učinkovitost učinka je slabša.

Prednosti bioencimske hrane za hišne živali

1. Hišni ljubljenčki zlahka absorbirajo hrano
   Hrana za hišne živali s tehnologijo bioencimske hidrolize. Beljakovine v izdelku so encimsko hidrolizirane v beljakovinske peptide z nizko molekulsko maso in aminokisline. S tem se zmanjša prebavna obremenitev živalskega gastrointestinalnega trakta, pospeši hitrost absorpcije hranil in hišnim ljubljenčkom omogoči lažjo absorpcijo izdelka in višjo hranilno vrednost.
2. Zmanjšajte alergije pri hišnih ljubljenčkih
   Nekatere makromolekularne beljakovine v hrani za hišne živali lahko povzročijo alergijske reakcije pri hišnih ljubljenčkih, tehnologija bioencimske hidrolize pa hidrolizira makromolekularne beljakovine, ki povzročajo alergijske reakcije, v beljakovine ali peptide z nizko molekulsko maso, s čimer odstrani alergene v izdelku in izboljša prehrano hrane za hišne živali. vrednosti ob izboljševanju varnosti hrane.
3. Izboljšajte okusnost izdelka
   Različne kombinacije aminokislin kažejo različne okuse, tako kot glutaminska kislina in asparaginska kislina kažeta umami okus. Torej, ko se v hrani uporablja encimska hidroliza mesa, se sprostijo različni prosti peptidi in aminokisline, tako da se izdelek pojavi Vse bolj bogat okus izboljša okus hišnih ljubljenčkov.