Glikoz Oksidaz

Glikoz oksidaz portföyümüz, 10.000 U/g gıda sınıfı ve yem sınıfı tozların yanı sıra 12.000 U/mL'ye kadar sıvı preparatlar içerir ve tümü CAS 9001-37-0'a uygundur. Aspergillus niger veya Penicillium notatum'un kontrollü daldırılmış fermantasyonu ile üretilen bu GOD enzim ürünleri fırıncılık, glukonat üretimi, içecek işleme ve hayvan beslenmesi için stabil, üretime hazır formatlarda tedarik edilmektedir. Un işleme, deoksijenasyon ve büyük ölçekli glukonik asit veya glukonat tuzu üretimi için seçenekler mevcuttur.
▸ Teknik ayrıntıları okuyun

Enzim Kataloğu