Yem Katkı Maddesi İçin Pektinaz Enzimi
giriiş
Bu ürün, ileri bir suştan yetiştirme, fermantasyon ve ekstraksiyon teknikleri yoluyla geliştirilmiştir.
Birim Tanımı
1 ünite Pektinaz 1 gr'a (1 ml) eşdeğer enzim preparatı, 40℃ ve pH3,5'te saatte 1 mg galakturonik asit elde etmek için poligalakturonik asidi hidrolize eder.
Özellikler
| Beyan Edilen Etkinlik | 10000 u/g |
| Üretim Organizması | Aspergillus niger |
| Fiziksel Form | toz |
| Renk | soluk sarı. Renk partiden partiye değişebilir. Renk yoğunluğu enzim aktivitesinin bir göstergesi değildir. |
| Koku | Normal mikrobiyal fermantasyon kokusu. |
Özellikler
| Öğeler | Alt Sınır | Üst Sınır |
| Enzim Aktivitesi | 10000 u/g | |
| Yol göstermek | 5 mg/kg | |
| Arsenik | 3 mg/kg | |
| Toplam Canlı Sayısı | 50.000 CFU/g | |
| Koliform Bakteriler | 30 KOB/g | |
| Escherichia coli | 10 CFU/g 3 MPN/g | |
| Salmonella | Algılanamadı/25g |
Önerilen Dozaj
Önerilen dozaj, toplam hammadde tonu başına 0,02-0,5 L enzim preparatıdır. Ancak, optimum dozaj meyve çeşidine, olgunluğa ve özel işlem parametrelerine bağlıdır ve farklı dozajlar test edilerek belirlenmelidir.
Paket
Paket: 1 kg / torba.
Depolamak
Muhafaza Şekli: Kuru ve serin yerde ağzı kapalı olarak muhafaza edilmeli, direkt güneş ışığına maruz bırakılmamalıdır.
Raf ömrü
Raf ömrü: Kuru ve serin yerde (20℃) 12 ay.
Emniyet
Enzim preparatları, duyarlılığa neden olabilen ve duyarlı kişilerde alerjik tip reaksiyonlara yol açabilen proteinlerdir. Uzun süreli temas cilt, gözler veya burun mukozasında hafif tahrişe neden olabilir, bu nedenle insan vücuduyla doğrudan temastan kaçınılmalıdır. Cilt veya gözlerde tahriş veya alerjik tepki gelişirse, bir doktora danışın.
